Песочное абрикосовое печенье
| Порций | 12 |
| Время | 2 часа |
| Кухня | Домашние рецепты |
| Категория | Выпечка |
| Способ | Классический |
Печенье простейшее по ингредиентам, но при этому очень вкусное - особенно если вы купите ароматные абрикосы. Если ягоды покажутся вам недостаточно сладкими, вы можете добавить в начинку немного сахара для более сильного вкуса.
Загрузите бесплатно!
Patee. Рецепты – это более 45 000 подробных рецептов с фото и видео для iPhone, iPad и Android.
+ Сотни новых рецептов каждый день.
Пищевая ценность на 100 г
Белки 5,61 г
Жиры 26,67 г
Углеводы 55,5 г
Калорийность 482 ккал
Вам нужно
Масла, жиры
| Сливочное масло | 250 г |
Мука, крахмал
| Мука пшеничная | 400 г |
Сахар, мёд, соль
| Сахарная пудра | 125 г |
Шаги приготовления
Шаг 1
| Сливочное масло | 250 г | |
| Сахарная пудра | 125 г | |
| Мука пшеничная | 400 г |
+ 30 мелких абрикосов или 15 крупных
Ингредиенты на 50-60 штук
Ингредиенты на 50-60 штук
Шаг 2
Из абрикосов вынимаем косточки. Мелкие разрезаем на 2 части, более крупные - на 4.
Шаг 3
Масло взбиваем с сахарной пудрой до кремообразной консистенции.
Шаг 4
Добавляем муку и замешиваем тесто. Оно будет крошиться - это нормально.
Шаг 5
Раскатываем тесто в пласт толщиной 4-5 мм. Вырезаем кружочки диаметром около 6-7 см. В центр каждого кладем кусочек абрикоса и скрепляем края так, чтобы получились треугольнички с отверстием посередине.
Шаг 6
Выкладываем печенье на застеленный пергаментом противень.
Шаг 7
Отправляем в разогретую до 200 градусов духовку и выпекаем около 15 минут, пока края не начнут зарумяниваться.
Вынимаем, остужаем и подаем, посыпав сахарной пудрой.
Приятного чаепития!
Вынимаем, остужаем и подаем, посыпав сахарной пудрой.
Приятного чаепития!