Двухцветный кекс
| Порций | 6 |
| Время | 40 мин |
| Кухня | Домашние рецепты |
| Категория | Выпечка |
| Способ | Классический |
Вот такой замечательный и красивый кекс можно приготовить без особых усилий и затрат. Все ингредиенты доступны, а главное есть на каждой кухне. Но, изначально этот кекс предполагался быть черно-белым, с добавлением какао. Но так как я решила обойтись без какао, то я добавила в выпечку пищевой розовый краситель. Но вы можете смело добавлять в тесто какао, его потребуется 2 столовые ложки. Пробуйте и экспериментируйте!
Patee. Рецепты – это более 45 000 подробных рецептов с фото и видео для iPhone, iPad и Android.
+ Сотни новых рецептов каждый день.
| Сливочное масло | 100 г |
| Мука пшеничная | 1,5 ст. | |
| Разрыхлитель | 1,5 ч. л. |
| Сахар-песок | 150 г |
| Ванилин | 1 ч. л. | |
| Пищевой краситель | 1 г |
| Яйцо куриное | 4 шт. |
Для приготовления кекса возьмите муку, яйца, сливочное масло, ванилин, разрыхлитель, сахар и краситель или вместо него какао.
| Сливочное масло | 100 г | |
| Сахар-песок | 150 г |
В глубокой миске смешайте сахар со сливочным маслом.
Взбейте миксером.
| Яйцо куриное | 4 шт. |
По одному вбивайте яйца.
Взбейте все.
| Мука пшеничная | 1,5 ст. | |
| Разрыхлитель | 1,5 ч. л. |
Теперь введите просеянную муку с разрыхлителем.
| Ванилин | 1 ч. л. |
Добавьте ванилин.
все перемешайте лопаткой, чтобы не было комочков.
| Пищевой краситель | 1 г |
Поделите тесто на две равные части. В одну из них добавьте 2 ст.л. какао, либо краситель. Перемешайте все.
Форму для выпечки простелите пекарской бумагой, поочередно выкладывайте порции теста.
Выпеките кекс в заранее разогретой до 180С духовке, в течение 25-30 минут.
Приятного аппетита!