Летняя галета с черникой (голубикой)

Name: Летняя галета с черникой (голубикой)
Prep time: 12 min
Cook time: 1 h
Yield: 2 порции
Cuisine: Домашние рецепты
Ingredients: Яйцо куриное; Сливочное масло; Мёд; Сахар-песок; Соль; Черника; Мука пшеничная; Ванильный экстракт; Крахмал картофельный

Порции	2
Время	1 час
Кухня	Домашние рецепты
Категория	Выпечка
Способ	Классический

👌👌👌

Загрузите бесплатно!

Patee. Рецепты – это более 45 000 подробных рецептов с фото и видео для iPhone, iPad и Android.

+ Сотни новых рецептов каждый день.

Подробнее

Пищевая ценность на 100 г

Белки 2,31 г

Жиры 10,09 г

Углеводы 53,94 г

Калорийность 305 ккал

и 4 нравится

66 добавили себе

Вам нужно

Масла, жиры

Сливочное масло

200 г

Мука, крахмал

	Крахмал картофельный	1 ст. л.
	Мука пшеничная	2 ст.

Сахар, мёд, соль

	Мёд	1,4 ст.
	Сахар-песок	1,3 ст.
	Соль	1 щеп.

Специи, пряности, добавки

Ванильный экстракт

1 ч. л.

Фрукты, ягоды

Черника

3 ст.

Яйца

Яйцо куриное

1 шт.

Шаги приготовления

Шаг 1

	Яйцо куриное	1 шт.
	Сливочное масло	200 г
	Мёд	1,4 ст.
	Сахар-песок	1,3 ст.
	Соль	1 щеп.
	Черника	3 ст.
	Мука пшеничная	2 ст.
	Ванильный экстракт	1 ч. л.
	Крахмал картофельный	1 ст. л.

Нагрейте духовку до 180°C. В большой миске смешайте муку, сахар, соль и яйцо. Замесите тесто и переложите его на рабочую поверхность.

Шаг 2

Раскатайте тесто в тонкий овал. В миске смешайте ягоды, цедру и сок лимона, мед, крахмал, экстракт ванили. Хорошо все перемешайте и выложите на середину круга, оставляя бортик.

Шаг 3

Загните края, закрепите их и переложите галету на противень. Отправьте в духовку на 45 минут выпекаться до золотисто-коричневой корочки. Остудите и подавайте.