Творожный тарт с черносливом

Name: Творожный тарт с черносливом
Prep time: 12 min
Cook time: 1 h
Yield: 8 порций
Cuisine: Домашние рецепты
Ingredients: Мука цельнозерновая; Овсяные хлопья; Сливочное масло; Яичный белок; Йогурт; Разрыхлитель; Натуральный подсластитель; Коньяк; Чернослив; Творог обезжиренный; Яйцо куриное; Крахмал кукурузный; Натуральный подсластитель; Слива синяя

Порций	8
Время	1 час
Кухня	Домашние рецепты
Категория	Выпечка
Способ	Мультиварка

Диетический пирог с обезжиренным творогом и тестом из овсянки и цельнозерново муки. Прекрасный источник белков и сложных углеводов!

Загрузите бесплатно!

Patee. Рецепты – это более 45 000 подробных рецептов с фото и видео для iPhone, iPad и Android.

+ Сотни новых рецептов каждый день.

Подробнее

Пищевая ценность на 100 г

Белки 8,31 г

Жиры 6,29 г

Углеводы 18,23 г

Калорийность 152 ккал

и 5 нравится

105 добавили себе

Вам нужно

Алкоголь

Коньяк

1 ст. л.

Крупы

Овсяные хлопья

80 г

Масла, жиры

Сливочное масло

20 г

Молочные продукты

	Йогурт	200 мл
	Творог обезжиренный	360 г

Мука, крахмал

	Крахмал кукурузный	1 ч. л.
	Мука цельнозерновая	80 г
	Разрыхлитель	0,5 ч. л.

Сахар, мёд, соль

	Натуральный подсластитель	1 ч. л.
	Натуральный подсластитель	п/в

Фрукты, ягоды

	Слива синяя	6 шт.
	Чернослив	70 г

Яйца

	Яичный белок	1 шт.
	Яйцо куриное	2 шт.

Шаги приготовления

Шаг 1

	Мука цельнозерновая	80 г
	Овсяные хлопья	80 г
	Сливочное масло	20 г
	Яичный белок	1 шт.
	Йогурт	100 мл
	Разрыхлитель	0,5 ч. л.
	Натуральный подсластитель	1 ч. л.

Смешать все сухие ингредиенты. Взбить белок вилкой, добавить к нему йогурт и сливочное масло, всыпать в жидкую смесь сухие ингредиенты, вымесить тесто. Если тесто слишком сухое добавить еще пару ложек йогурта. В качестве подсластителя можно использовать стевию, мед, сироп или сахар - на Ваш выбор. Выложить тесто ровным слоем на дно кастрюли мультиварки, сделать небольшие бортики.

Шаг 2

	Коньяк	1 ст. л.
	Чернослив	70 г
	Творог обезжиренный	360 г
	Йогурт	100 мл
	Яйцо куриное	2 шт.
	Крахмал кукурузный	1 ч. л.
	Натуральный подсластитель	п/в
	Слива синяя	6 шт.

Чернослив замочить в коньяке минимум на 30 минут. Взбить яйца с подсластителем, добавить йогурт, крахмал и творог и еще раз взбить. Чернослив измельчить блендером и добавить к основной массе. Вылить смесь на основу.
Сливы освободить от косточек, разрезать на 4 части и выложить на поверхности начинки.

Шаг 3

Готовить в режиме выпечки 1 час. Творожный слой не должен быть слишком плотный, он потом дойдет.
Охладить пирог в кастрюле мультиварки, затем убрать в холодильник на несколько часов (лучше на ночь).