Лимонный кекс
| Порций | 9 |
| Время | 50 мин |
| Кухня | Домашние рецепты |
| Категория | Выпечка |
| Способ | Классический |
Нежный, вкусный классический лимонный кекс
Загрузите бесплатно!
Patee. Рецепты – это более 45 000 подробных рецептов с фото и видео для iPhone, iPad и Android.
+ Сотни новых рецептов каждый день.
Пищевая ценность на 100 г
Белки 6,43 г
Жиры 22,73 г
Углеводы 45,45 г
Калорийность 410 ккал
Вам нужно
Масла, жиры
| Подсолнечное масло | 2 ч. л. | |
| Сливочное масло | 200 г |
Мука, крахмал
| Мука пшеничная | 300 г |
Сахар, мёд, соль
| Сахар-песок | 150 г |
Специи, пряности, добавки
| Сода пищевая | 1 ч. л. | |
| Столовый уксус | 1 ч. л. |
Фрукты, ягоды
| Цедра лимона | п/в |
Яйца
| Яйцо куриное | 3 шт. |
Шаги приготовления
Шаг 1
| Яйцо куриное | 3 шт. | |
| Сода пищевая | 1 ч. л. | |
| Столовый уксус | 1 ч. л. | |
| Цедра лимона | п/в | |
| Сливочное масло | 200 г | |
| Сахар-песок | 150 г | |
| Мука пшеничная | 300 г |
Отделяем белки от желтков. Белки взбиваем до пиков. В миске смешиваем размягченное масло с сахаром, добавляем муку, гашеную соду, желтки и цедру. Затем аккуратно вмешиваем белки.
Шаг 2
| Подсолнечное масло | 2 ч. л. |
Форму смазываем подсолнечным маслом и выкладываем тесто. Выпекаем при Т 180 градусов 30 минут. Готовый кекс, по желанию, покрываем шоколадной глазурью. Приятного аппетита!