Хворост
| Порций | 5 |
| Время | 20 мин |
| Кухня | Русская кухня |
| Категория | Выпечка |
| Способ | Классический |
По этому рецепту хворост получается вкусным и хрустящим.
Загрузите бесплатно!
Patee. Рецепты – это более 45 000 подробных рецептов с фото и видео для iPhone, iPad и Android.
+ Сотни новых рецептов каждый день.
Пищевая ценность на 100 г
Белки 7,57 г
Жиры 6,39 г
Углеводы 60,3 г
Калорийность 330 ккал
Вам нужно
Масла, жиры
| Подсолнечное масло | 1,5 ст. л. |
Молочные продукты
| Молоко коровье | 1,5 ст. л. |
Мука, крахмал
| Мука пшеничная | 2 ст. |
Сахар, мёд, соль
| Сахар-песок | 0,5 ст. | |
| Сахарная пудра | 30 г | |
| Соль | 1 щеп. |
Яйца
| Яйцо куриное | 2 шт. |
Шаги приготовления
Шаг 1
| Молоко коровье | 1,5 ст. л. | |
| Яйцо куриное | 2 шт. | |
| Подсолнечное масло | 1,5 ст. л. | |
| Сахар-песок | 0,5 ст. | |
| Сахарная пудра | 30 г | |
| Соль | 1 щеп. | |
| Мука пшеничная | 2 ст. |
В миску разбить яйца, добавить сахар, молоко, масло и соль. Взбить до появления пузырьков.
Шаг 2
Добавить муку и замесить тесто.
Шаг 3
Раскатать тесто тонким слоем в 2-3мм. Вырезать из пласта теста всевозможные геометрические фигурки.
В каждой фигурке сделать надрез посередине. В надрез просунуть краешек теста, чтобы получился завиток. Так же поступить с противоположным краем.
В каждой фигурке сделать надрез посередине. В надрез просунуть краешек теста, чтобы получился завиток. Так же поступить с противоположным краем.
Шаг 4
В хорошо разогретом масле жарить хворост до зарумянивания.
Готовый хворост посыпать сахарной пудрой и подавать.
Готовый хворост посыпать сахарной пудрой и подавать.