Банановый кекс с орехами и шоколадной крошкой
| Порций | 8 |
| Время | 30 мин |
| Кухня | Домашние рецепты |
| Категория | Выпечка |
| Способ | Классический |
Мега-вкусный банановый кекс с орехами и шоколадной крошкой! Бананы, шоколад, орехи - настоящий фейерверк вкуса! А печь эту выпечку супер просто! Не нужно долго взбивать, можно даже просто все хорошо перемешать, и тесто готово. Вот так все просто! Приглашаю отведать моего вкусного ароматного кекса.
Patee. Рецепты – это более 45 000 подробных рецептов с фото и видео для iPhone, iPad и Android.
+ Сотни новых рецептов каждый день.
| Сливочное масло | 100 г |
| Йогурт | 90 мл |
| Мука пшеничная | 250 г | |
| Разрыхлитель | 8 г |
| Кешью | 50 г |
| Сахар ванильный | 10 г | |
| Сахар-песок | 90 г |
| Шоколад темный, 70–85% какао | 90 г |
| Банан | 3 шт. |
| Яйцо куриное | 2 шт. |
Для приготовления бананового кекса с орехами и шоколадной крошкой нам потребуется: мука, яйца, бананы, шоколад, любые орехи, сахар, разрыхлитель, ванильный сахар, йогурт и сливочное масло.
| Сахар-песок | 90 г | |
| Сливочное масло | 100 г | |
| Сахар ванильный | 10 г |
Взбейте сливочное масло с сахаром и ванильным сахаром. Взбивать можно недолго, как я и писала об этом выше.
| Яйцо куриное | 2 шт. |
Вбейте по одному яйца, продолжая взбивать.
| Йогурт | 90 мл |
Влейте йогурт или кефир.
| Банан | 3 шт. |
Разомните вилкой очищенные бананы.
Выложите банановое пюре к взбиваемым продуктам и перемешайте.
| Мука пшеничная | 250 г | |
| Разрыхлитель | 8 г |
Введите просеянную муку и разрыхлитель.
| Кешью | 50 г |
На сухой сковороде обжарьте орехи.
Порубите крупно обжаренные орехи и добавьте в тесто.
| Шоколад темный, 70–85% какао | 90 г |
Порубите шоколад ножом.
Добавьте порубленный шоколад в тесто и перемешайте лопаткой.
Смажьте форму растительным маслом и вылейте в нее тесто. Разровняйте. Форма 30 см.
Выпекайте в заранее разогретой духовке при 180* 30 минут.
Банановый кекс с орехами и шоколадной крошкой готов. Приятного аппетита!