Классические маффины

Name: Классические маффины
Prep time: 12 min
Cook time: 1 h
Yield: 5 порций
Cuisine: Домашние рецепты
Ingredients: Молоко коровье; Яйцо куриное; Мука пшеничная; Сливочное масло; Сахар-песок; Соль; Цедра лайма; Ванильный экстракт; Разрыхлитель

Порций	5
Время	1 час
Кухня	Домашние рецепты
Категория	Выпечка
Способ	Классический

👍😋

Загрузите бесплатно!

Patee. Рецепты – это более 45 000 подробных рецептов с фото и видео для iPhone, iPad и Android.

+ Сотни новых рецептов каждый день.

Подробнее

Пищевая ценность на 100 г

Белки 5,64 г

Жиры 8,34 г

Углеводы 42,15 г

Калорийность 266 ккал

и 15 нравится

142 добавили себе

Вам нужно

Масла, жиры

Сливочное масло

60 г

Молочные продукты

Молоко коровье

240 мл

Мука, крахмал

	Мука пшеничная	240 г
	Разрыхлитель	2 ч. л.

Сахар, мёд, соль

	Сахар-песок	150 г
	Соль	1 щеп.

Специи, пряности, добавки

Ванильный экстракт

1 ч. л.

Фрукты, ягоды

Цедра лайма

1 ст. л.

Яйца

Яйцо куриное

2 шт.

Шаги приготовления

Шаг 1

	Молоко коровье	240 мл
	Яйцо куриное	2 шт.
	Мука пшеничная	240 г
	Сливочное масло	60 г
	Сахар-песок	150 г
	Соль	1 щеп.
	Цедра лайма	1 ст. л.
	Ванильный экстракт	1 ч. л.
	Разрыхлитель	2 ч. л.

Подготовить ингредиенты.
Смешайте все сухие ингредиенты (муку, разрыхлитель, сахар, соль, цедру).В отдельной ёмкости смешайте молоко, яйца, ванильную эссенцию и растопленное масло. Хорошо перемешайте венчиком.

Шаг 2

Влейте молочную смесь в мучную.Перемешайте до однородной массы.
В этом моменте можно добавить в тесто ягоды или любой наполнитель на ваш вкус.

Шаг 3

Порционной чашечкой 120 мл налейте тесто в формочки.
И уберите в предварительно разогретую духовку до 180ᵒС на 18-25 минут, пока шляпки маффинов не станут золотистые.
Маффины готовы. Подождите несколько минут, пока остынут формочки.

Шаг 4

При подаче на стол можно посыпать сахарной пудрой.