Картофельная запеканка с курицей и сыром (по-французски)

Name: Картофельная запеканка с курицей и сыром (по-французски)
Prep time: 24 min
Cook time: 2 h
Yield: 10 порций
Cuisine: Французская кухня
Ingredients: Куриное филе; Чеснок; Приправа для выпечки; Перец черный молотый; Майонез; Соль; Лук репчатый; Сыр твердый; Сметана; Перец душистый молотый; Картофель

Порций	10
Время	2 часа
Кухня	Французская кухня
Категория	Выпечка
Способ	Классический

Пальчики оближешь 😋

Загрузите бесплатно!

Patee. Рецепты – это более 45 000 подробных рецептов с фото и видео для iPhone, iPad и Android.

+ Сотни новых рецептов каждый день.

Подробнее

Пищевая ценность на 100 г

Белки 4,89 г

Жиры 2,88 г

Углеводы 14,78 г

Калорийность 103 ккал

и 104 нравится

646 добавили себе

Вам нужно

Молочные продукты

Сметана

350 г

Овощи свежие

	Картофель	14 шт.
	Лук репчатый	1 гол.
	Чеснок	2 гол.

Птица

Куриное филе

500 г

Сахар, мёд, соль

Соль

п/в

Соусы

Майонез

2 ст. л.

Специи, пряности, добавки

	Перец душистый молотый	п/в
	Перец черный молотый	п/в
	Приправа для выпечки	п/в

Сыры

Сыр твердый

300 г

Шаги приготовления

Шаг 1

	Куриное филе	500 г
	Чеснок	2 гол.

Тонко порезать куриное филе. Порезать ломтиками чеснок.

Шаг 2

	Приправа для выпечки	п/в
	Перец черный молотый	п/в
	Майонез	2 ст. л.
	Соль	п/в

Смешать майонез, курицу, чеснок, соль, перец и специи по вкусу. Все хорошо перемешать. И дать постоять 20 минут.

Шаг 3

	Лук репчатый	1 гол.
	Сыр твердый	300 г

Лук порезать тонкими колечками. Сыр натереть на крупной терке.

Шаг 4

	Сметана	350 г
	Приправа для выпечки	п/в
	Соль	п/в
	Перец душистый молотый	п/в

Смешать сметану(можно сметану заменить сливками), соль, перец, и специи по вкусу. Хорошо перемешать сметану и специи.

Шаг 5

Картофель

14 шт.

Картофель порезать тонкими кружочками. На смазанную маслом форму выложить слой лука. На лук выложить слой картофеля. Картошку смазать соусом из сметаны и специй. Сверху плотненько друг к дружке выложить куриное филе. Посыпать сверху тертым сыром.

Шаг 6

Повторять слои пока не закончатся ингредиенты. Сверху обильно посыпать сыром.
Запеканку ставим в разогретую духовку и выпекаем при 180*-200* 35-55 минут. Готовность проверять ножом или зубочисткой. Готовой запеканке дать немного остыть и подавать на стол.