Южные булочки
| Порций | 9 |
| Время | 50 мин |
| Кухня | Русская кухня |
| Категория | Выпечка |
| Способ | Классический |
Ими можно заменить хлеб или подать их на десерт с шоколадом, медом или вареньем.
Загрузите бесплатно!
Patee. Рецепты – это более 45 000 подробных рецептов с фото и видео для iPhone, iPad и Android.
+ Сотни новых рецептов каждый день.
Пищевая ценность на 100 г
Белки 5,99 г
Жиры 13,58 г
Углеводы 34,96 г
Калорийность 286 ккал
Вам нужно
Масла, жиры
| Сливочное масло | 6 ст. л. |
Молочные продукты
| Ряженка | 1 ст. |
Мука, крахмал
| Мука пшеничная | 2 ст. | |
| Разрыхлитель | 1 ч. л. |
Шаги приготовления
Шаг 1
| Мука пшеничная | 2 ст. | |
| Сливочное масло | 6 ст. л. |
В чашку насыпьте муку, натрите на терке холодное сливочное масло.
Шаг 2
| Разрыхлитель | 1 ч. л. | |
| Ряженка | 1 ст. |
Добавьте разрыхлитель и ряженку.
Шаг 3
Далее перемешайте все ингредиенты до получения однородной массы.
Шаг 4
Далее продолжайте добавлять муку, пока у вас не получится мягкое, эластичное тесто. Оно не должно быть слишком крутым.
Шаг 5
Выложите тесто на присыпанную мукой поверхность. Разрежьте его не небольшие кусочки и сформируйте шарики.
Шаг 6
Получившиеся шарики выложите на смазанный маслом противень и поставьте в разогретую до 230 градусов духовку. Вынимать через 30 минут