Печеные кукурузные шарики (Нushpuppies)
| Порции | 24 |
| Время | 30 мин |
| Кухня | Американская кухня |
| Категория | Выпечка |
| Способ | Классический |
Традиционное блюдо южных штатов США. Подаются в качестве гарнира к рыбе или к жареному мясу, а также с овощным салатом. Просто и вкусно.
Patee. Рецепты – это более 45 000 подробных рецептов с фото и видео для iPhone, iPad и Android.
+ Сотни новых рецептов каждый день.
| Подсолнечное масло | 2 ст. л. |
| Молоко коровье | 0,3 ст. |
| Мука кукурузная | 0,5 ст. | |
| Мука пшеничная | 0,5 ст. | |
| Разрыхлитель | 1,5 ч. л. |
| Лук зеленый | 0,2 ст. | |
| Перец красный острый | 3 ст. л. | |
| Перец халапеньо | 3 ст. л. |
| Мёд | 24 ч. л. | |
| Сахар-песок | 3 ст. л. | |
| Соль | 0,5 ч. л. |
| Яйцо куриное | 1 шт. |
| Мука кукурузная | 0,5 ст. | |
| Мука пшеничная | 0,5 ст. |
Смешайте пшеничную и кукурузную муку в средней по величине емкости.
| Соль | 0,5 ч. л. | |
| Разрыхлитель | 1,5 ч. л. | |
| Сахар-песок | 3 ст. л. |
Добавьте разрыхлитель, соль и сахар.
Хорошенько смешайте.
| Яйцо куриное | 1 шт. |
В другой емкости слегка взбейте вилкой яйцо.
| Подсолнечное масло | 2 ст. л. |
В яйцо влейте масло.
| Молоко коровье | 0,3 ст. |
И молоко.
| Лук зеленый | 0,2 ст. | |
| Перец красный острый | 3 ст. л. | |
| Перец халапеньо | 3 ст. л. |
Теперь мелко нарубим зеленый лук, красный сладкий перец и халапеньо.
Зеленый лук добавим в яичную смесь.
Что касается перцев, нам понадобится лишь 1/3 стакана. Поэтому остаток можно приберечь для омлета.
Перец также добавим к яйцу с луком. Хорошенько смешаем.
Все это объединим со смесью пшеничной и кукурузной муки.
Вымесим.
В форму для выпекания кексов выложим тесто, около 2-3 столовых ложек в каждую чашку.
Выпекаем 10-15 минут при температуре 220 градусов или пока не подрумянятся.
| Мёд | 24 ч. л. |
Сверху польем медом и можно пробовать!