Печенье с клубникой и кокосом
| Порций | 27 |
| Время | 35 мин |
| Кухня | Французская кухня |
| Категория | Выпечка |
| Способ | Классический |
Идеальный десерт для лета из сладкой клубники и кокосовой начинкой.
Patee. Рецепты – это более 45 000 подробных рецептов с фото и видео для iPhone, iPad и Android.
+ Сотни новых рецептов каждый день.
| Сахар-песок | 150 г | |
| Соль морская | 0,2 ч. л. |
| Кокосовая стружка | 400 г |
| Клубника | 1 ст. |
| Яичный белок | 3 шт. |
Нагрейте духовку до 160С . Положите на противень бумагу для выпечки.
| Сахар-песок | 150 г | |
| Кокосовая стружка | 400 г |
В кухонном комбайне смешайте сахар и кокос ( 2 минуты).
| Яичный белок | 3 шт. | |
| Соль морская | 0,2 ч. л. |
Добавьте яичные белки и морскую соль, сбивайте еще 1 минуту.
| Клубника | 1 ст. |
Добавьте клубнику и продолжайте сбивать.Часть смеси останется белой, часть будет красной. Продолжайте медленно помешивать.
Столовой ложкой выложите крем одинаковыми порциями на бумагу для выпекания.
Выпекайте 25-30 мин. или пока вершина станет золотистой.
Оставьте печенье на противне на 10минут перед подачей. Они будут твердеть по мере охлаждения, но будут оставаться мягкими внутри и хрустящими снаружи.