Plushka
четверг, 19.19

Шоколадное печенье

Порций36
Время35 мин
КухняАнглийская кухня
КатегорияВыпечка
СпособКлассический

Вкусные печенья с использованием шоколадных чипсов, сливочного сыра и яиц.

Загрузите бесплатно!

Patee. Рецепты – это более 45 000 подробных рецептов с фото и видео для iPhone, iPad и Android.

+ Сотни новых рецептов каждый день.

Пищевая ценность на 100 г
Белки 6,28 г
Жиры 20,79 г
Углеводы 58,54 г
Калорийность 445 ккал
и 3 нравится
41 добавил себе
Вам нужно
Масла, жиры
Сливочное масло 150 г
Мука, крахмал
Мука пшеничная 450 г
Мука пшеничная 1 ст.
Сахар, мёд, соль
Сахар коричневый 200 г
Сахар-песок 100 г
Соль 0,5 ч. л.
Сладости, джем, варенье
Шоколадные чипсы из темного шоколада 300 г
Специи, пряности, добавки
Ванилин 2 ч. л.
Сода пищевая 0,5 ч. л.
Сыры
Сыр сливочный 170 г
Шаги приготовления
Шаг 1
Мука пшеничная450 г
Сода пищевая0,5 ч. л.
Соль0,5 ч. л.

Смешайте муку, соду и соль и отставьте в сторону.

Шаг 2
Сливочное масло150 г
Сыр сливочный170 г

В другой емкости с помощью миксера смешайте сливочное масло и сливочный сыр. Взбейте смесь.

Шаг 3
Сахар-песок100 г
Сахар коричневый200 г
Мука пшеничная1 ст.
Шоколадные чипсы из темного шоколада300 г
Ванилин2 ч. л.

Добавьте сахар-песок и коричневый сахар и хорошо перемешайте. Затем добавьте ванилин и перемешайте снова. Затем, постоянно помешивая, всыпьте муку. И в итоге добавьте шоколадные чипсы или натертый на терке шоколад. И хорошенько перемешайте.
Add the sugar and brown sugar and mix until incorporated. Add the vanilla and mix until fully incorporated. Add the flour mixture and mix until completely incorporated. Add the milk chocolate chips and fold in by hand.

Шаг 4

Накройте пленкой и уберите в холодильник на 30 минут перед выпечкой.

Шаг 5

Разогрейте духовку до 180С и устелите противень бумагой для выпечки.
Сформируйте из теста небольшие лепешечки и выложите их на пергамент.
выпекайте в течении 12-15 минут. Чтобы печенья покрылись красивой золотисто-коричневой корочкой, за несколько минут до готовности смажьте их яйцом.

Шаг 6

When done baking, leave on baking sheet for 2-3 minutes then remove to cooling rack or paper towels to cool completely.

Шаг 7

Дайте печеньям немного остыть, а затем снимите их с пергамента и положите на тарелку.
Дети очень любят это блюдо.
Наслаждайтесь!

Смотреть рецепт полностью