Маца
| Порции | 3 |
| Время | 18 мин |
| Кухня | Еврейская кухня |
| Категория | Выпечка |
| Способ | Классический |
Маца – лепёшки из теста, не прошедшего сбраживание, разрешённого к употреблению в течение еврейского праздника Песах.
Загрузите бесплатно!
Patee. Рецепты – это более 45 000 подробных рецептов с фото и видео для iPhone, iPad и Android.
+ Сотни новых рецептов каждый день.
Пищевая ценность на 100 г
Белки 6,89 г
Жиры 0,65 г
Углеводы 50,87 г
Калорийность 243 ккал
Вам нужно
Мука, крахмал
| Мука пшеничная | 250 г |
Соки, воды, напитки
| Вода | 125 мл |
Шаги приготовления
Шаг 1
| Мука пшеничная | 250 г | |
| Вода | 125 мл |
В миске смешать муку с прохладной водой. Перемешивать до состояния хлопьев. Вытащить из миски и положить на чистый стол (можно его обсыпать мукой). Кухонным молотком отбить тесто в форму квадрата. Поставить сковородку разогреваться на огне. Раскатать тесто скалой до толщины, примерно, 2-1.5 мм. Вилкой проделать дырки с двух сторон. Лепешку положить на раскаленную сковородку. Готовить, пока не станет ломкой.