Карамельный яблочный штрудель

Name: Карамельный яблочный штрудель
Prep time: 8 min
Cook time: 40 min
Yield: 2 порции
Cuisine: Американская кухня
Ingredients: Яблоко; Бренди; Изюм; Сахар коричневый; Корица; Карамель; Сливочное масло; Лимон; Гвоздика (молотая); Тесто слоеное дрожжевое; Имбирное печенье

Порции	2
Время	40 мин
Кухня	Американская кухня
Категория	Выпечка
Способ	Классический

Гости не смогут отказать попробовать этот пирог. Настолько он имеет нежный вкус!

Загрузите бесплатно!

Patee. Рецепты – это более 45 000 подробных рецептов с фото и видео для iPhone, iPad и Android.

+ Сотни новых рецептов каждый день.

Подробнее

Пищевая ценность на 100 г

Белки 2,49 г

Жиры 6,32 г

Углеводы 34,29 г

Калорийность 203 ккал

и 6 нравится

118 добавили себе

Вам нужно

Алкоголь

Бренди

2 ст. л.

Масла, жиры

Сливочное масло

6 ст. л.

Сахар, мёд, соль

Сахар коричневый

0,8 ст.

Сладости, джем, варенье

Карамель

1 ст. л.

Специи, пряности, добавки

	Гвоздика (молотая)	0,2 ч. л.
	Корица	1 ч. л.

Фрукты, ягоды

	Изюм	0,5 ст.
	Лимон	0,5 шт.
	Яблоко	5 шт.

Хлеб, сухари, готовое тесто и выпечка

	Имбирное печенье	4 шт.
	Тесто слоеное дрожжевое	2 шт.

Шаги приготовления

Шаг 1

	Яблоко	5 шт.
	Бренди	2 ст. л.
	Изюм	0,5 ст.
	Сахар коричневый	0,8 ст.
	Корица	1 ч. л.
	Карамель	1 ст. л.
	Сливочное масло	2 ст. л.
	Лимон	0,5 шт.
	Гвоздика (молотая)	0,2 ч. л.

Смешать ингредиенты: яблоки, лимонный сок, бренди, изюм, коричневый сахар, корицу, гвоздику, жидкую карамель и масло.

Шаг 2

	Тесто слоеное дрожжевое	2 шт.
	Сливочное масло	4 ст. л.
	Имбирное печенье	4 шт.

Раскатать тесто, смазать сливочным маслом и присыпать ½ кол-ва крошки имбирного печенья. В середину выложить половину начинки, закрыть или скрутить пирог.
Повторить со вторым листом теста, печеньем и начинкой.

Шаг 3

Выложить штрудель на противень, застеленный бумагой. Смазать пироги растопленным маслом и сделать 5-6 диагональных надрезов.

Шаг 4

Выпекать в разогретой до 175 градусов духовке 20-25 минут до золотисто-коричневой корочки.