Лимонные маффины с маком и лимонной глазурью
| Порций | 12 |
| Время | 30 мин |
| Кухня | Американская кухня |
| Категория | Выпечка |
| Способ | Классический |
Мягкие маффины с маком наверняка станут одним из Ваши самых любимых блюд
Загрузите бесплатно!
Patee. Рецепты – это более 45 000 подробных рецептов с фото и видео для iPhone, iPad и Android.
+ Сотни новых рецептов каждый день.
Пищевая ценность на 100 г
Белки 4,26 г
Жиры 19,38 г
Углеводы 42,35 г
Калорийность 355 ккал
Вам нужно
Масла, жиры
| Сливочное масло | 0,5 ст. |
Молочные продукты
| Сливки 35-40% | 1 ст. |
Мука, крахмал
| Мука пшеничная | 1,5 ст. | |
| Разрыхлитель | 2 ч. л. |
Сахар, мёд, соль
| Сахар-песок | 0,7 ст. | |
| Сахарная пудра | 1 ст. | |
| Соль | 0,5 ч. л. |
Соки, воды, напитки
| Лимонный сок | 3 ст. л. |
Специи, пряности, добавки
| Ванилин | 1 ч. л. | |
| Мак (семена мака) | 2 ч. л. | |
| Сода пищевая | 1 ч. л. |
Фрукты, ягоды
| Цедра лимона | 2 ст. л. |
Яйца
| Яйцо куриное | 2 шт. |
Шаги приготовления
Шаг 1
| Сахар-песок | 0,7 ст. | |
| Цедра лимона | 2 ст. л. | |
| Мука пшеничная | 1,5 ст. | |
| Разрыхлитель | 2 ч. л. | |
| Сода пищевая | 1 ч. л. | |
| Соль | 0,5 ч. л. |
Смешайте сахар с цедрой лимона. Вмешайте муку, разрыхлитель, соду и соль.
Шаг 2
| Яйцо куриное | 2 шт. | |
| Сливки 35-40% | 1 ст. | |
| Сливочное масло | 0,5 ст. | |
| Лимонный сок | 1 ст. л. | |
| Ванилин | 1 ч. л. |
Взбейте отдельно яйца, сливки или сметану, ваниль, растопленное масло и лимонный сок.
Влейте смесь в сухие ингредиенты.
Шаг 3
| Мак (семена мака) | 2 ч. л. |
Добавьте мак
Шаг 4
| Сахарная пудра | 1 ст. | |
| Лимонный сок | 2 ст. л. |
Разложите по формам, посыпьте сахаром.
Выпекайте 15-18 мин при 200 С.
Покройте глазурью, пока горячие (для глазури смешать сахарную пудру и лимонный сок)