Индийский Нан
| Порций | 6 |
| Время | 50 мин |
| Кухня | Индийская кухня |
| Категория | Выпечка |
| Способ | Классический |
Легко и быстро сделать домашний индийский нан.
Загрузите бесплатно!
Patee. Рецепты – это более 45 000 подробных рецептов с фото и видео для iPhone, iPad и Android.
+ Сотни новых рецептов каждый день.
Пищевая ценность на 100 г
Белки 6,03 г
Жиры 6,87 г
Углеводы 38,96 г
Калорийность 242 ккал
Вам нужно
Масла, жиры
| Сливочное масло | 2 ст. л. |
Молочные продукты
| Сметана | 75 мл |
Мука, крахмал
| Мука пшеничная | 2 ст. | |
| Разрыхлитель | 1 ст. л. |
Сахар, мёд, соль
| Соль | 1 ч. л. |
Соки, воды, напитки
| Вода | 150 мл |
Специи, пряности, добавки
| Тмин | 1 ч. л. |
Шаги приготовления
Шаг 1
| Мука пшеничная | 2 ст. | |
| Разрыхлитель | 1 ст. л. | |
| Тмин | 1 ч. л. | |
| Соль | 1 ч. л. | |
| Вода | 150 мл | |
| Сметана | 75 мл |
Нагрейте духовку до 230 С.
Просейте сухие ингредиенты, сложите их в чашу миксера , добавьте теплые сливки, воду, сметану и замешайте тесто, оно будет слегка липким.
Шаг 2
| Сливочное масло | 2 ст. л. |
Заверните готовое тесто в полиэтиленовую пленку, потом в полотенце и дайте постоять 30 минут.
Посыпьте слегка мукой рабочую поверхность и скалку. Разрежьте тесто на 6 полос. Раскатайте примерно до 0,5 сантиметра, смажьте противень маслом положите полоски и запекайте 5-6 минут. Давайте немного остыть, а затем наслаждайтесь!
Приятного аппетита!!!