SophyDemange

воскресенье, 15.24

Пряный ореховый хлеб

Name: Пряный ореховый хлеб
Prep time: 15 min
Cook time: 1 h 15 min
Yield: 8 порций
Cuisine: Египетская кухня
Ingredients: Финик; Ликер; Мука пшеничная; Разрыхлитель; Сода пищевая; Корица; Мускатный орех; Гвоздика; Соль; Апельсиновый сок; Сливочное масло; Сахар коричневый; Яйцо куриное; Ванильный экстракт; Апельсин; Пекан

Порций	8
Время	1 час 15 мин
Кухня	Египетская кухня
Категория	Выпечка
Способ	Классический

Пышный и мягкий, теплый и по-домашнему ароматный, свежий хлеб - настоящая простая и доступная роскошь!

Загрузите бесплатно!

Patee. Рецепты – это более 45 000 подробных рецептов с фото и видео для iPhone, iPad и Android.

+ Сотни новых рецептов каждый день.

Подробнее

Пищевая ценность на 100 г

Белки 3,73 г

Жиры 8,43 г

Углеводы 53,82 г

Калорийность 307 ккал

30 добавили себе

Вам нужно

Алкоголь

Ликер

0,5 ст.

Масла, жиры

Сливочное масло

4 ст. л.

Мука, крахмал

	Мука пшеничная	2 ст.
	Разрыхлитель	2 ч. л.

Орехи, семечки

	Мускатный орех	1 ч. л.
	Пекан	0,7 ст.

Сахар, мёд, соль

	Сахар коричневый	0,7 ст.
	Соль	1 ч. л.

Соки, воды, напитки

Апельсиновый сок

0,7 ст.

Специи, пряности, добавки

	Ванильный экстракт	1 ч. л.
	Гвоздика	0,2 ч. л.
	Корица	1 ч. л.
	Сода пищевая	0,5 ч. л.

Фрукты, ягоды

	Апельсин	1 ст. л.
	Финик	2 ст.

Яйца

Яйцо куриное

1 шт.

Шаги приготовления

Шаг 1

Смажьте форму для хлеба маслом и отложите в сторону.

Шаг 2

	Финик	2 ст.
	Ликер	0,5 ст.

Соедините нарезанные финики с ликером и оставьте их на 30 минут для впитывания.

Шаг 3

Разогрейте духовку до 175С.

Шаг 4

	Мука пшеничная	2 ст.
	Разрыхлитель	2 ч. л.
	Сода пищевая	0,5 ч. л.
	Корица	1 ч. л.
	Мускатный орех	1 ч. л.
	Гвоздика	0,2 ч. л.
	Соль	1 ч. л.

В небольшой миске соедините муку, пекарский порошок, соду, корицу, молотый мускатный орех, гвоздику и соль. Хорошенько смешайте и отложите в сторону.

Шаг 5

Апельсиновый сок

0,7 ст.

Подготовьте апельсиновый сок.

Шаг 6

	Сливочное масло	4 ст. л.
	Сахар коричневый	0,7 ст.
	Яйцо куриное	1 шт.
	Ванильный экстракт	1 ч. л.
	Апельсин	1 ст. л.

В миске кухонного комбайна смешайте масло, коричневый сахар (1 минута) Добавьте яйца и ванильный экстракт, смешивайте до однородной консистенции. Добавьте апельсиновую цедру, продолжая смешивать.

Шаг 7

Добавляйте смесь муки и апельсиновый сок попеременно, начиная и заканчивая мучной смесью.

Шаг 8

Пекан

0,7 ст.

Добавьте сюда орехи пекан и финики, хорошенько смешайте.

Шаг 9

Вылейте в подготовленную форму для хлеба и выпекайте 50-60 минут. Охлаждайте в форме 10 минут, затем достаньте из формы и позвольте полностью остыть.