Бисквиты с чеддером и зеленым луком

Name: Бисквиты с чеддером и зеленым луком
Prep time: 6 min
Cook time: 30 min
Yield: 12 порций
Cuisine: Французская кухня
Ingredients: Мука пшеничная; Разрыхлитель; Сода пищевая; Соль; Сливочное масло; Молоко коровье; Чеддер; Лук зеленый

Порций	12
Время	30 мин
Кухня	Французская кухня
Категория	Выпечка
Способ	Классический

Мягкие и пушистые бисквиты, которые возможно станут вашим любимым печеньем. Весь секрет в дополнительных ингредиентах - сыре чеддер и зеленом луке, которые так прекрасно дополняют своим ароматом нежный бисквит.

Загрузите бесплатно!

Patee. Рецепты – это более 45 000 подробных рецептов с фото и видео для iPhone, iPad и Android.

+ Сотни новых рецептов каждый день.

Подробнее

Пищевая ценность на 100 г

Белки 8,81 г

Жиры 13,77 г

Углеводы 30,45 г

Калорийность 280 ккал

и 1 нравится

15 добавили себе

Вам нужно

Масла, жиры

Сливочное масло

4 ст. л.

Молочные продукты

Молоко коровье

1 ст.

Мука, крахмал

	Мука пшеничная	2 ст.
	Разрыхлитель	4 ч. л.

Овощи свежие

Лук зеленый

2 ст. л.

Сахар, мёд, соль

Соль

0,5 ч. л.

Специи, пряности, добавки

Сода пищевая

0,2 ч. л.

Сыры

Чеддер

0,5 ст.

Шаги приготовления

Шаг 1

Разогрейте духовку до 230 градусов. Постелите на противень пергаментную бумагу или силиконовую подкладку.

Шаг 2

	Мука пшеничная	2 ст.
	Разрыхлитель	4 ч. л.
	Сода пищевая	0,2 ч. л.
	Соль	0,5 ч. л.
	Сливочное масло	4 ст. л.

В большой миске смешайте муку, пекарский порошок, пищевую соду и соль. Добавьте охлажденное сливочное масло и руками смешивайте его с мукой пока комочки не станут меньше горошины.

Шаг 3

	Молоко коровье	1 ст.
	Чеддер	0,5 ст.
	Лук зеленый	2 ст. л.

Используя деревянную ложку перемешайте молоко со смесью. Если смесь получилась сухой добавьте еще немного молока. Аккуратно добавьте тертый сыр и зеленый лук. Удостоверьтесь, что все хорошо смешалось.

Шаг 4

Разложите тесто на слегка посыпанной мукой поверхности. Слегка присыпьте тесто мукой сверху и по бокам. Несколько раз, не менее пяти, сложите тесто руками. Раскатывайте тесто пока оно не станет толщиной около двух сантиметров.

Шаг 5

Используя круглую формочку для бисквита диаметром 5 сантиметров, нарежьте тесто кружочками и аккуратно выложите их на приготовленную противень. Продолжайте вырезать круглые печенья пока не кончится тесто. Оставшиеся кусочки теста смешайте и сделайте из них печенье таким же образом.

Шаг 6

Поместите бисквиты в духовку и выпекайте пока они не станут золотисто-коричневыми, около 15 минут. Оставьте печенье остывать на противне пока они не станут теплыми, затем можно их подавайте.

Шаг 7

Хранить бисквиты можно до 5 дней в закрытой посуде в холодильнике.