NataliaKhromova
четверг, 10.50
Маффины с халапеньо
Порций | 36 |
Время | 35 мин |
Кухня | Американская кухня |
Категория | Выпечка |
Способ | Классический |
Необычные острые маффины с тертым сыром и перчиком халапеньо.
Загрузите бесплатно!
Patee. Рецепты – это более 45 000 подробных рецептов с фото и видео для iPhone, iPad и Android.
+ Сотни новых рецептов каждый день.
Пищевая ценность на 100 г
Вам нужно
Масла, жиры
Молочные продукты
Мука, крахмал
|
Мука кукурузная | 180 г |
|
Мука пшеничная | 1 ст. |
|
Разрыхлитель | 3 ч. л. |
Овощи свежие
Сахар, мёд, соль
|
Сахар-песок | 80 г |
|
Соль | 1 ч. л. |
Сыры
Яйца
Шаги приготовления
Шаг 1
Разогрейте духовку до 200 градусов.
Шаг 2
Форму для запекания маффинов (с 12 ячейками) обработайте антипригарным спреем.
Шаг 3
|
Мука кукурузная | 180 г |
|
Пахта | 300 мл |
В небольшой миске смешайте кукурузную муку и пахту.
Отложите в сторону.
Шаг 4
|
Мука пшеничная | 1 ст. |
|
Разрыхлитель | 3 ч. л. |
|
Соль | 1 ч. л. |
|
Сахар-песок | 80 г |
В большой миске смешайте муку, разрыхлитель, соль и сахар.
Шаг 5
|
Яйцо куриное | 1 шт. |
|
Сливочное масло | 60 г |
В миску с кукурузной мукой добавьте яйцо и масло. Смесь переложите в миску с обычной мукой и всё тщательно перемешайте.
Шаг 6
Смесь переложите в миску с обычной мукой и всё тщательно перемешайте.
Добавьте тертый сыр (на Ваше усмотрение).
Шаг 7
Заполните форму для маффинов тестом на 2/3.
Сверху украсьте нарезанным халапеньо.
Шаг 8