Маффины банановые
Порций | 6 |
Время | 30 мин |
Кухня | Американская кухня |
Категория | Выпечка |
Способ | Классический |
Очень просто, быстро, а главное вкусно!! Если вдруг гости решили нагрянуть - все всегда под рукой. Или может бананы пропадают...
Загрузите бесплатно!
Patee. Рецепты – это более 45 000 подробных рецептов с фото и видео для iPhone, iPad и Android.
+ Сотни новых рецептов каждый день.
Пищевая ценность на 100 г
Белки 4,57 г
Жиры 11,22 г
Углеводы 43,87 г
Калорийность 289 ккал
Вам нужно
Масла, жиры
Сливочное масло | 100 г |
Мука, крахмал
Мука пшеничная | 200 г | |
Разрыхлитель | 2 ч. л. |
Сахар, мёд, соль
Сахар-песок | 150 г |
Фрукты, ягоды
Банан | 2 шт. |
Яйца
Яйцо куриное | 2 шт. |
Шаги приготовления
Шаг 1
Сливочное масло | 100 г | |
Сахар-песок | 150 г |
Размягченное масло растереть с сахаром. Масло должно быть размягченным, если нет времени можно подтопить в микроволновке. Я массу слегка взбиваю, но это не принципиально.
Шаг 2
Банан | 2 шт. | |
Яйцо куриное | 2 шт. |
Бананы размять вилкой в кашеобразное состояние. Хорошо, когда бананы полежалые, "умирающие". Добавить кашицу к маслу перемешать. Потом добавить 2 яйца, хорошо перемешать или подвзбить.
Шаг 3
Мука пшеничная | 200 г | |
Разрыхлитель | 2 ч. л. |
Мука смешать с разрыхлителем. Добавить к массе и хорошо перемешать. Можно добавить орехи или шоколад, но это тоже не обязательно.
Шаг 4
Массой на 2/3 заполняем формочки. Если формы металлические смазать маслом либо заложить бумажными вкладышами. У меня получается 12 кексов. Выпекать при 180 градусах 15-20 минут. Приятного аппетита