Домашнее печенье
| Порции | 4 |
| Время | 2 часа |
| Кухня | Английская кухня |
| Категория | Выпечка |
| Способ | Классический |
Вкусные печенья
Загрузите бесплатно!
Patee. Рецепты – это более 45 000 подробных рецептов с фото и видео для iPhone, iPad и Android.
+ Сотни новых рецептов каждый день.
Пищевая ценность на 100 г
Белки 7,05 г
Жиры 28,72 г
Углеводы 49,92 г
Калорийность 486 ккал
Вам нужно
Масла, жиры
| Сливочное масло | 180 г |
Мука, крахмал
| Мука пшеничная | 340 г |
Шаги приготовления
Шаг 1
| Сливочное масло | 180 г | |
| Мука пшеничная | 340 г |
Взбиваем 180 г сливочного масла и 1/2 стакана сахара до консистенции крема
Шаг 2
Добавляем тертую цедру лимона, сок из него же и щепотку ванили.
Шаг 3
Взбиваем смесь, вводим 340 г просеянной муки и замешиваем тесто.
Шаг 4
Всыпаем сюда по 1/4 стакана измельченных тыквенных семечек, орехов, вяленой вишни и клюквы, изюма и мелко нарезанной кураги.
Шаг 5
Снова перемешиваем тесто, разделяем его на две части и раскатываем колбаски диаметром 4 см и длиной 20 см.
Шаг 6
Оборачиваем их пленкой и кладем в холодильник на пару часов.
Шаг 7
Затем нарезаем колбаски кружочками толщиной 5–7 мм. Выпекаем печенье 10–12 минут при температуре 180°C.