Кукурузный хлеб с черникой и корицей
| Порций | 8 |
| Время | 35 мин |
| Кухня | Домашние рецепты |
| Категория | Выпечка |
| Способ | Классический |
Кукурузный хлеб - мягкий, ароматный, легко усваиваемый продукт. Его очень легко приготовить. Этот рецепт - с начинкой из черники и корицы - делает его неплохим десертом, который можно подать к чаю или с молоком.
Patee. Рецепты – это более 45 000 подробных рецептов с фото и видео для iPhone, iPad и Android.
+ Сотни новых рецептов каждый день.
| Масло канолы | 0,3 ст. |
| Молоко коровье | 1 ст. |
| Мука кукурузная | 0,8 ст. | |
| Мука пшеничная | 1,3 ст. |
| Сахар-песок | 0,6 ст. | |
| Соль | 0,3 ч. л. |
| Дрожжи сухие быстродействующие | 2 ч. л. | |
| Корица | 1 ч. л. |
| Черника | 0,8 ст. |
| Яйцо куриное | 1 шт. |
Кукурузный хлеб:
Разогрейте духовку до 200 градусов.
| Яйцо куриное | 1 шт. |
Взбейте в маленькой миске яйцо.
| Молоко коровье | 1 ст. |
Добавьте молоко.
| Масло канолы | 0,3 ст. |
Добавьте масло канола. Взбейте.
| Мука пшеничная | 1,3 ст. |
Добавьте муку.
| Сахар-песок | 0,3 ст. |
Добавьте сахар.
| Дрожжи сухие быстродействующие | 2 ч. л. | |
| Соль | 0,3 ч. л. |
Добавьте дрожжи и соль.
| Мука кукурузная | 0,8 ст. |
Наконец, всыпьте кукурузную муку.
Замесите тесто.
| Черника | 0,5 ст. |
Добавьте чернику в тесто (лучше чуть замороженную).
| Сахар-песок | 0,3 ст. | |
| Корица | 1 ч. л. |
Начинка:
Смешайте сахар и корицу.
Хорошо смажьте маслом форму для выпечки (это может быть просто средняя сковородка).
Выложите слой теста.
Выложите слой корицы с сахаром.
Покройте еще одним слоем теста.
| Черника | 0,3 ст. |
Сверху положите чернику.
Посыпьте сахаром и корицей.
Выпекайте 20-25 минут до появления золотистой румяной корочки.
Подавайте холодным или теплым.
Приятного аппетита!