Шоколадные маффины
| Порций | 12 |
| Время | 35 мин |
| Кухня | Домашние рецепты |
| Категория | Выпечка |
| Способ | Классический |
Шоколадно-шоколадные маффины🍫
Загрузите бесплатно!
Patee. Рецепты – это более 45 000 подробных рецептов с фото и видео для iPhone, iPad и Android.
+ Сотни новых рецептов каждый день.
Пищевая ценность на 100 г
Белки 6.39 г
Жиры 12.07 г
Углеводы 48.99 г
Калорийность 310 ккал
Вам нужно
Масла, жиры
| Сливочное масло | 100 г |
Молочные продукты
| Кефир обезжиренный | 250 мл |
Мука, крахмал
| Мука пшеничная | 250 г | |
| Разрыхлитель | 1 ч. л. |
Сахар, мёд, соль
| Сахар-песок | 250 г | |
| Соль | 1 щеп. |
Сладости, джем, варенье
| Шоколад темный, 45-59% какао | 100 г |
Специи, пряности, добавки
| Ваниль | 1 щеп. |
Чай, кофе, какао
| Какао | 100 г |
Яйца
| Яйцо куриное | 2 шт. |
Шаги приготовления
Шаг 1
| Яйцо куриное | 2 шт. | |
| Разрыхлитель | 1 ч. л. | |
| Сливочное масло | 100 г | |
| Шоколад темный, 45-59% какао | 100 г | |
| Ваниль | 1 щеп. | |
| Какао | 100 г | |
| Мука пшеничная | 250 г | |
| Сахар-песок | 250 г | |
| Кефир обезжиренный | 250 мл | |
| Соль | 1 щеп. |
Духовку поставить нагреваться до 200 градусов. Масло порезать на кусочки, растопить.
Шаг 2
Отдельно смешать сахар, соль, какао. Просеять муку с разрыхлителем.
Шаг 3
В другой ёмкости смешать кефир, яйца и ваниль до однородной массы. Влить в ёмкость с сухими ингредиентами. Перемешать.
Шаг 4
Влить растопленное масло, и снова перемешать.
Шаг 5
Шоколад порубить ножом на небольшие кубики. При этом советую взять хороший вкусный шоколад! Добавить в тесто. Перемешать.
Шаг 6
При необходимости смазать формы сливочным маслом. Наполнить их шоколадной массой, но не до конца. Выпекать 20 мин. Затем остудить минут 10 и вынуть из формы. Уплетать за обе щёки!!! 🍫😋 Ведь Вы едва сдерживали себя, пока кексы наполняли своим ароматом Ваш дом! 😛