Имбирное печенье
| Порции | 32 |
| Время | 20 мин |
| Кухня | Домашние рецепты |
| Категория | Выпечка |
| Способ | Классический |
Восхитительное, полезное имбирное печенье с мелассой.
Patee. Рецепты – это более 45 000 подробных рецептов с фото и видео для iPhone, iPad и Android.
+ Сотни новых рецептов каждый день.
| Сливочное масло | 0,8 ст. |
| Мука пшеничная | 2 ст. |
| Сахар-песок | 1 ст. | |
| Соль | 0,5 ч. л. |
| Имбирь молотый | 2 ч. л. | |
| Корица | 1 ч. л. | |
| Меласса | 0,3 ст. | |
| Сода пищевая | 2 ч. л. |
| Яйцо куриное | 1 шт. |
| Сливочное масло | 0,8 ст. | |
| Сахар-песок | 1 ст. |
В большой миске разотрите масло с сахаром.
| Яйцо куриное | 1 шт. | |
| Меласса | 0,3 ст. |
Затем вбейте туда яйцо и добавьте мелассу.
| Мука пшеничная | 2 ст. | |
| Имбирь молотый | 2 ч. л. | |
| Корица | 1 ч. л. | |
| Сода пищевая | 2 ч. л. | |
| Соль | 0,5 ч. л. |
Добавьте к общей массе муку, молотый имбирь, корицу, соду и соль. Перемешайте все ингредиенты и продолжайте взбивайте тесто до получения однородной массы.
Затем зачерпните порцию теста столовой ложкой и скатайте из него шарик. После того, как вы скатали все шарики, обваляйте их в сахаре
На противень положите лист пергамента и выложите на него шарики. Выпекайте печенье при температуре 175град. на протяжении 8-10 минут.
Примечание: не нужно надавливать на тесто и раскатывать шарики. Они сами опустятся и станут плоскими.