Овсяные кексы с изюмом
| Порций | 12 |
| Время | 35 мин |
| Кухня | Домашние рецепты |
| Категория | Выпечка |
| Способ | Классический |
Начните день со вкусных и полезных кексов!
Загрузите бесплатно!
Patee. Рецепты – это более 45 000 подробных рецептов с фото и видео для iPhone, iPad и Android.
+ Сотни новых рецептов каждый день.
Пищевая ценность на 100 г
Вам нужно
Крупы
Масла, жиры
Молочные продукты
Мука, крахмал
|
Мука для тортов | 1 ст. |
|
Мука пшеничная | 0,5 ст. |
|
Разрыхлитель | 1 ч. л. |
Сахар, мёд, соль
|
Сахар коричневый | 0,8 ст. |
|
Соль | 0,5 ч. л. |
Соусы
|
Яблочный соус (несладкий) | 3 ст. л. |
Специи, пряности, добавки
|
Корица | 1 ч. л. |
|
Сода пищевая | 1 ч. л. |
Фрукты, ягоды
Яйца
Шаги приготовления
Шаг 1
Разогрейте духовку до 190 град. Смажьте маслом 12 формочек для кексов.
Шаг 2
|
Овсяные хлопья | 1 ст. |
|
Пахта | 1 ст. |
В небольшой мисочке смешайте овсяные хлопья и пахту. Дайте хлопьям настояться 10 минут.
Шаг 3
|
Мука для тортов | 1 ст. |
|
Мука пшеничная | 0,5 ст. |
|
Сода пищевая | 1 ч. л. |
|
Разрыхлитель | 1 ч. л. |
|
Соль | 0,5 ч. л. |
|
Корица | 1 ч. л. |
В миску среднего размера просейте 2 вида муки, соду, разрыхлитель, соль и корицу. Все ингредиенты перемешайте.
Шаг 4
|
Яйцо куриное | 1 шт. |
|
Яблочный соус (несладкий) | 3 ст. л. |
|
Масло канолы | 2 ст. л. |
|
Сахар коричневый | 0,8 ст. |
В большой миске или емкости из-под миксера взбейте яйцо и добавьте к нему яблочный соус, масло и коричневый сахар.
Шаг 5
Ко взбитым ингредиентам добавьте массу из муки и перемешайте. Затем соедините получившуюся массу с овсяными хлопьями и снова хорошо перемешайте. Добавьте в тесто изюм.
Шаг 6
Разложите тесто в заранее подготовленные формочки. Я обычно рассчитываю так: 0,25 стакана теста на 1 кекс. Запекайте кексы в духовке 15-18 минут, пока тесто не перестанет приставать к зубочистке, воткнутой в центр кекса. Перед подачей на стол дайте кексам немного остыть.
Шаг 7
Подавайте кексы теплыми и со сливочным маслом.
Шаг 8
Кексы можно хранить в герметичном контейнере на протяжении 3 дней.