Кукольные кексики
| Порций | 8 |
| Время | 1 час |
| Кухня | Английская кухня |
| Категория | Выпечка |
| Способ | Классический |
Ванильные кексики с кремом из маскарпоне 😋
Загрузите бесплатно!
Patee. Рецепты – это более 45 000 подробных рецептов с фото и видео для iPhone, iPad и Android.
+ Сотни новых рецептов каждый день.
Пищевая ценность на 100 г
Белки 4,75 г
Жиры 27,17 г
Углеводы 29,34 г
Калорийность 374 ккал
Вам нужно
Масла, жиры
| Сливочное масло | 100 г |
Молочные продукты
| Молоко коровье | 3 ст. л. |
Мука, крахмал
| Мука пшеничная | 6 ст. л. | |
| Разрыхлитель | 1 ч. л. |
Сахар, мёд, соль
| Сахар-песок | 5 ст. л. | |
| Сахарная пудра | 1 ст. л. | |
| Соль | п/в |
Специи, пряности, добавки
| Ванилин | 1 ч. л. |
Сыры
| Маскарпоне | 4 ст. л. |
Яйца
| Яйцо куриное | 1 шт. |
Шаги приготовления
Шаг 1
| Мука пшеничная | 6 ст. л. | |
| Разрыхлитель | 1 ч. л. | |
| Соль | п/в | |
| Сливочное масло | 100 г | |
| Сахар-песок | 5 ст. л. | |
| Яйцо куриное | 1 шт. | |
| Ванилин | 1 ч. л. | |
| Молоко коровье | 3 ст. л. |
Масло достаем заранее! В небольшую емкость просеиваем муку,разрыхлитель,соль и ванилин. В миске растираем масло комнатной температуры с сахаром, затем разбиваем яйцо и вливаем молоко.
Шаг 2
Добавляем порциями мучную смесь к масляной, тщательно вымешивая. Консистенция получается кремовая.
Шаг 3
Тесто распределяем по формам и выпекаем в разогретой заранее духовке при 180 градусах.
Шаг 4
Выпекаем до румянца, у меня заняло минут 30. Получаются они ну очень красивые и вкусные! Не люблю крем,но я так долго вынашивала идею покрасить его, да и маскарпоне дома оставался с недавнего тирамису...
Шаг 5
| Маскарпоне | 4 ст. л. | |
| Сахарная пудра | 1 ст. л. |
Думаю, я не одна такая умная, но все же, вдруг кому-то будет полезно...четверть таблетки для покраски яиц растворила со столовой ложкой воды) Сыр просто перемешиваем с сахарной пудрой. Вот и все волшебство))
Шаг 6
Очень празднично и мило. По этому рецепту кексы разлетаются как горячие пирожки 😅 Приятного аппетита!