Кексы с ванильным чаем
| Порций | 12 |
| Время | 30 мин |
| Кухня | Домашние рецепты |
| Категория | Выпечка |
| Способ | Классический |
Попробуйте кексы с ванильным чаем, посыпанные сахаром турбинадо.
Загрузите бесплатно!
Patee. Рецепты – это более 45 000 подробных рецептов с фото и видео для iPhone, iPad и Android.
+ Сотни новых рецептов каждый день.
Пищевая ценность на 100 г
Вам нужно
Масла, жиры
Молочные продукты
Мука, крахмал
|
Мука пшеничная | 1,2 ст. |
|
Мука цельнозерновая | 0,5 ст. |
|
Разрыхлитель | 1 ч. л. |
Сахар, мёд, соль
|
Сахар коричневый | 0,5 ст. |
|
Сахар коричневый | 2 ст. л. |
|
Соль | 0,2 ч. л. |
Специи, пряности, добавки
|
Ванильный экстракт | 1 ч. л. |
|
Сода пищевая | 1 ч. л. |
Чай, кофе, какао
Яйца
Шаги приготовления
Шаг 1
Разогреть духовку до 109С и положить в форму для выпечки кексов (на 12 штук) кекс-лайнеры. Побрызгать спреем.
Шаг 2
|
Мука пшеничная | 1,2 ст. |
|
Мука цельнозерновая | 0,5 ст. |
|
Сахар коричневый | 0,5 ст. |
|
Разрыхлитель | 1 ч. л. |
|
Сода пищевая | 1 ч. л. |
|
Соль | 0,2 ч. л. |
|
Чай ванильный | 2 шт. |
Смешать в большой миске муку, коричневый сахар, разрыхлитель, соду и соль. Открыть пакетики ванильного чая и высыпать в смесь.
Сделать в центре углубление.
Шаг 3
|
Пахта | 1 ст. |
|
Сливочное масло | 0,2 ст. |
|
Ванильный экстракт | 1 ч. л. |
|
Яйцо куриное | 1 шт. |
Смешать в миске среднего размера пахту, растопленное масло, ванилин и яйцо. Добавить в миску с мучной смесью и тщательно перемешать.
Шаг 4
Заполнить кекс-лайнеры тестом на 3/4 и посыпать каждый 1/4 чайной ложки сахара турбинадо.
Шаг 5
Выпекать 15 минут. Проверять готовность зубочисткой.
Поставить форму дня выпечки на решетку для охлаждения на 2 минуты, затем достать кексы из формы и подавать - теплыми или полностью охлажденными.
Шаг 6
Хранить кексы в герметичной таре при комнатной температуре не более 2 дней.