Маффины со сливочным сыром
| Порций | 18 |
| Время | 30 мин |
| Кухня | Американская кухня |
| Категория | Выпечка |
| Способ | Классический |
Если у вас дома есть остатки сливочного сыра, вы можете приготовить эти нежнейшие кексы.
Загрузите бесплатно!
Patee. Рецепты – это более 45 000 подробных рецептов с фото и видео для iPhone, iPad и Android.
+ Сотни новых рецептов каждый день.
Пищевая ценность на 100 г
Белки 7,19 г
Жиры 15,62 г
Углеводы 30,18 г
Калорийность 290 ккал
Вам нужно
Масла, жиры
| Сливочное масло | 0,2 ст. |
Молочные продукты
| Молоко коровье | 0,8 ст. |
Мука, крахмал
| Мука пшеничная | 2,5 ст. | |
| Разрыхлитель | 4 ч. л. |
Сахар, мёд, соль
| Сахар коричневый | 3 ч. л. | |
| Соль | 1 щеп. |
Специи, пряности, добавки
| Ванильный экстракт | 1 ч. л. |
Сыры
| Сыр сливочный | 230 г |
Яйца
| Яйцо куриное | 2 шт. |
Шаги приготовления
Шаг 1
Разогреть духовку до 190С. Формочки для 18 маффинов смазать маслом.
Шаг 2
| Мука пшеничная | 2 ст. | |
| Разрыхлитель | 4 ч. л. | |
| Соль | 1 щеп. |
Для маффинов: в миске смешать муку, пекарский порошок и соль.
Шаг 3
| Яйцо куриное | 2 шт. | |
| Молоко коровье | 0,8 ст. | |
| Сыр сливочный | 230 г | |
| Ванильный экстракт | 1 ч. л. |
Смешать в миске масло и сахар. Взбить. По одному добавлять яйца, добавить сливочный сыр, молоко и ваниль. Чательно все взбить до однородной массы.
Шаг 4
| Мука пшеничная | 0,5 ст. | |
| Сахар коричневый | 3 ч. л. | |
| Сливочное масло | 0,2 ст. |
Для посыпки: смешать муку, коричневый сахар и масло, взбить вилкой до получения крошек.
Шаг 5
Равномерно распределить тесто по формочкам. Каждый маффин посыпать крошкой.
Шаг 6
Выпекать около 20-25 минут, достать из духовки и дать остыть!!!
Приятного аппетита!!!