Банановый хлеб с корицей и пеканами
| Порций | 6 |
| Время | 1 час |
| Кухня | Домашние рецепты |
| Категория | Выпечка |
| Способ | Классический |
Сладкий банановый хлеб из цельнозерновой муки с корицей и пеканами, покрытый сладкой коричной глазурью.
Загрузите бесплатно!
Patee. Рецепты – это более 45 000 подробных рецептов с фото и видео для iPhone, iPad и Android.
+ Сотни новых рецептов каждый день.
Пищевая ценность на 100 г
Вам нужно
Масла, жиры
Мука, крахмал
|
Мука пшеничная | 240 г |
|
Мука цельнозерновая | 240 г |
|
Разрыхлитель | 1,5 ч. л. |
Орехи, семечки
Сахар, мёд, соль
|
Сахар кондитерский | 120 г |
|
Сахар-песок | 120 г |
|
Соль | 1 ч. л. |
Соки, воды, напитки
Специи, пряности, добавки
|
Ванильный экстракт | 1 ч. л. |
|
Корица | 1,5 ч. л. |
Фрукты, ягоды
Яйца
Шаги приготовления
Шаг 1
Разогреть духовку до 175С. Смазать маслом форму для выпечки буханки.
Шаг 2
|
Мука пшеничная | 240 г |
|
Мука цельнозерновая | 240 г |
|
Разрыхлитель | 1,5 ч. л. |
|
Соль | 1 ч. л. |
|
Сахар-песок | 120 г |
|
Корица | 1 ч. л. |
Смешать в миске муку, разрыхлитель, соль, сахар и корицу.
Шаг 3
|
Сливочное масло | 110 г |
|
Яйцо куриное | 2 шт. |
|
Ванильный экстракт | 1 ч. л. |
В другой миске смешать растопленное масло (немного остывшее), яйца и ванильный экстракт.
Шаг 4
Добавить мучную смесь и перемешать, чтобы мука увлажнилась.
Шаг 5
Добавить банановое пюре и крупно нарезанные пеканы, перемешать.
Шаг 6
Выложить тесто в приготовленную форму и посыпать сахаром и пеканами.
Шаг 7
Шаг 8
Достать хлеб из духовки, оставить на 15 минут в форме, чтобы немного остыл, затем выложить на решетку и полностью охладить.
Шаг 9
|
Сахар кондитерский | 120 г |
|
Корица | 0,5 ч. л. |
|
Вода | 1 ст. л. |
Глазурь:
Смешать в маленькой миске кондитерский сахар, корицу и добавить воды. Перемешать и полить остывший хлеб.