Клубничные кексы с бренди
| Порций | 9 |
| Время | 30 мин |
| Кухня | Домашние рецепты |
| Категория | Выпечка |
| Способ | Классический |
Кексы из полбы со свежей клубникой, медом, бренди и апельсиновым соком - вкусные, сладкие, сочные! Порадуйте своих родных таким угощением!
Загрузите бесплатно!
Patee. Рецепты – это более 45 000 подробных рецептов с фото и видео для iPhone, iPad и Android.
+ Сотни новых рецептов каждый день.
Пищевая ценность на 100 г
Белки 5,46 г
Жиры 9,27 г
Углеводы 33,91 г
Калорийность 230 ккал
Вам нужно
Алкоголь
| Бренди | 1 ст. л. |
Крупы
| Полба | 240 г |
Молочные продукты
| Молоко кокосовое | 80 мл |
Мука, крахмал
| Разрыхлитель | 1,5 ч. л. |
Орехи, семечки
| Пекан | 80 г |
Сахар, мёд, соль
| Мёд | 120 г | |
| Соль | 0,5 ч. л. |
Специи, пряности, добавки
| Ванильный экстракт | 2 ч. л. |
Фрукты, ягоды
| Апельсин | 1 шт. | |
| Клубника | 6 шт. |
Яйца
| Яйцо куриное | 1 шт. |
Шаги приготовления
Шаг 1
Разогреть духовку до 175С. Смазать чашечки формы для выпечки кексов маслом.
Шаг 2
| Клубника | 6 шт. |
Нарезать клубнику и положить в миску.
Шаг 3
| Бренди | 1 ст. л. | |
| Апельсин | 1 шт. |
Добавить бренди и апельсиновый сок и отложить в сторону.
Шаг 4
| Яйцо куриное | 1 шт. | |
| Ванильный экстракт | 2 ч. л. | |
| Молоко кокосовое | 80 мл |
Смешать в миске миксера яйцо, ванильный экстракт и кокосовое молоко.
Шаг 5
| Мёд | 120 г |
Добавить клубнику с бренди и апельсиновым соком и мед. Тщательно взбить.
Шаг 6
| Полба | 240 г | |
| Соль | 0,5 ч. л. | |
| Разрыхлитель | 1,5 ч. л. | |
| Пекан | 80 г |
Продолжая взбивать, добавить полбу, соль, разрыхлитель, цедру апельсина и измельченные пеканы.
Шаг 7
Выложить тесто в форму для выпечки, заполняя чашечки на 3/4.
Шаг 8
Выпекать 20 минут.