Пончики
Порций | 6 |
Время | 35 мин |
Кухня | Домашние рецепты |
Категория | Выпечка |
Способ | Классический |
🍩🍩🍩
Загрузите бесплатно!
Patee. Рецепты – это более 45 000 подробных рецептов с фото и видео для iPhone, iPad и Android.
+ Сотни новых рецептов каждый день.
Пищевая ценность на 100 г
Белки 9,36 г
Жиры 10,18 г
Углеводы 61,65 г
Калорийность 381 ккал
Вам нужно
Масла, жиры
Подсолнечное масло | 6 ст. л. |
Мука, крахмал
Мука пшеничная | 6 ст. |
Сахар, мёд, соль
Сахарная пудра | 4 ст. л. | |
Соль | п/в |
Специи, пряности, добавки
Сода пищевая | 1 ч. л. |
Яйца
Яйцо куриное | 2 шт. |
Шаги приготовления
Шаг 1
Соль | п/в | |
Сода пищевая | 1 ч. л. | |
Яйцо куриное | 2 шт. | |
Мука пшеничная | 6 ст. | |
Подсолнечное масло | 6 ст. л. | |
Сахарная пудра | 4 ст. л. |
Кефир выливаем в глубокую миску, разбила сюда же яйца и всыпала сахар.
Влила подсолнечное масло (я использую нерафинированное).
Влила подсолнечное масло (я использую нерафинированное).
Шаг 2
Постепенно всыпала просеянную муку.
Вымесила тесто, не прилипающее к рукам.
Вымесила тесто, не прилипающее к рукам.
Шаг 3
Разделила на части, каждую из которых раскатала толщиной около сантиметра. Стаканом с острым краем вырезала кружки.
Внутри сделала маленькие отверстия с помощью крышки от бутылки с именной Кока-Колой ;)
Эти маленькие «пуговки» можно слепить вместе, получив тесто для нового этапа раскатывания. Но я решила их оставить, как есть.
Внутри сделала маленькие отверстия с помощью крышки от бутылки с именной Кока-Колой ;)
Эти маленькие «пуговки» можно слепить вместе, получив тесто для нового этапа раскатывания. Но я решила их оставить, как есть.
Шаг 4
В сковороду налила много растительного масла, раскалила и только после этого выложила на неё пончики. Они увеличатся в размере, поэтому не стоит их располагать вплотную.
Шаг 5
Обжарила с двух сторон минуты по 3-4. Горячие пончики присыпала сахарной пудрой.
Затем обжарила и «пуговки».
Они тоже пошли у нас на ура, как и пончики! ;)
Затем обжарила и «пуговки».
Они тоже пошли у нас на ура, как и пончики! ;)