Кексы с кремом из корицы и творожной пасты
| Порции | 24 |
| Время | 45 мин |
| Кухня | Американская кухня |
| Категория | Выпечка |
| Способ | Классический |
Кексы, составленные из кусочков печенья, настолько интересно готовить, и еще интереснее их есть! Это идеальное угощение с ароматом корицы на завтрак!
Patee. Рецепты – это более 45 000 подробных рецептов с фото и видео для iPhone, iPad и Android.
+ Сотни новых рецептов каждый день.
| Творожная паста | 230 г |
| Сливочное масло | 4 шт. |
| Молоко коровье | 3 ст. л. |
| Сахар-песок | 1,3 ст. | |
| Сахарная пудра | 500 г |
| Ванильный экстракт | 1 ч. л. | |
| Корица | 3 ст. л. | |
| Корица | 1 ч. л. |
| Песочное печенье | 24 шт. |
Сначала приготовьте сами кексы. Разогрейте духовку до 175С. Возьмите 24 формочки для кексов и положите в них бумагу для запекания.
| Песочное печенье | 24 шт. |
Разломайте каждое слоеное печенье на 4 части.
| Сливочное масло | 2 шт. |
В микроволновке растопите 2 брусочка сливочного масла. Это должно занять около 45секунд.
| Сахар-песок | 1,3 ст. | |
| Корица | 3 ст. л. |
Смешайте сахар и корицу в маленькой мисочке. На каждых полстакана сахара сыпьте 1 столовую ложку корицы.
Начинайте делать кексы. Сначала постарайтесь скатать в шар часть поломанного печенья, затем обваляйте этот шарик в растопленном масле, после чего обваляйте его в коричном сахаре. Переложите шарик в форму для кекса. То же самое проделайте с остальным печеньем, вы должны наполнить все 24 формочки.
Выпекайте кексы в духовке 15-18 минут, пока кексы не увеличатся в размере. Вы можете проверить их готовность зубочисткой. Дайте кексам немного остыть в формочках, а затем переложите их на решетку. Дайте кексам полностью остыть.
| Сливочное масло | 2 шт. |
Теперь приготовьте крем. Для этого разотрите 2 брусочка сливочного масла.
| Творожная паста | 230 г | |
| Молоко коровье | 3 ст. л. | |
| Ванильный экстракт | 1 ч. л. |
В большой миске смешайте сливочное масло, творожную пасту, молоко и ванилин. Мешайте до получения легкой, однородной массы.
| Корица | 1 ч. л. | |
| Сахарная пудра | 500 г |
В миску с кремом добавьте корицу и просеянную сахарную пудру. Снова все перемешайте. Крем готов и теперь просто разложите его по кексам.
Приятного аппетита!