Песочное печенье с карамелью
| Порций | 12 |
| Время | 2 часа |
| Кухня | Домашние рецепты |
| Категория | Выпечка |
| Способ | Классический |
Фигурное печенье порадует детвору.Его можно не только съесть,но и украсить елку.
Загрузите бесплатно!
Patee. Рецепты – это более 45 000 подробных рецептов с фото и видео для iPhone, iPad и Android.
+ Сотни новых рецептов каждый день.
Пищевая ценность на 100 г
Белки 5,75 г
Жиры 20,92 г
Углеводы 54,97 г
Калорийность 427 ккал
Вам нужно
Масла, жиры
| Сливочное масло | 150 г |
Мука, крахмал
| Крахмал кукурузный | 50 г | |
| Мука пшеничная | 225 г | |
| Разрыхлитель | 1 ч. л. |
Сахар, мёд, соль
| Сахар-песок | 75 г |
Сладости, джем, варенье
| Карамель | 100 г |
Специи, пряности, добавки
| Ванилин | 1 щеп. |
Яйца
| Яичный желток | 1 шт. | |
| Яйцо куриное | 1 шт. |
Шаги приготовления
Шаг 1
| Мука пшеничная | 225 г | |
| Сахар-песок | 75 г | |
| Сливочное масло | 150 г | |
| Крахмал кукурузный | 50 г | |
| Яйцо куриное | 1 шт. | |
| Яичный желток | 1 шт. | |
| Ванилин | 1 щеп. | |
| Разрыхлитель | 1 ч. л. | |
| Карамель | 100 г |
Для этого печенья понадобятся формочки.
Шаг 2
Муку ,крахмал и ванилин просеять.
Шаг 3
Хорошо охлаждённое масло порезать и смешать с мукой в крошку.
Шаг 4
Яйцо и яичный желток смешать с сахаром.Соединить с масляно-мучной крошкой.
Шаг 5
Замесить тесто .Получается очень мягкое.Формируем шар ,заворачиваем в плёнку и в холодильник на 0.5-или 1 час(как располагаете временем.
Шаг 6
Раскатать тесто 0.3-0.5см.
Шаг 7
Вырезаем фигурки выемками.
Шаг 8
Дробим карамель, не снимая обёрток.
Шаг 9
Маленькие отверстия делаем подручными средствами.Я дырочку под нитку делала трубочкой для коктейля.Более крупную-катушкой с под ниток.Вообщем проявляйте фантазию.Располагаем на противень.В духовке на 10 минут при 180 градусах.Как только начнёт подыматься ,вынимаем,в отверстия кладём кусочки карамели.И обратно в духовку на 5-7 минут,пока не растает карамель.Дать остыть на противне.
Шаг 10
Вдохновения и приятного аппетита!