Морковный кекс с йогуртом
| Порций | 6 |
| Время | 1 час 1 мин |
| Кухня | Домашние рецепты |
| Категория | Выпечка |
| Способ | Классический |
ПП кекс
Загрузите бесплатно!
Patee. Рецепты – это более 45 000 подробных рецептов с фото и видео для iPhone, iPad и Android.
+ Сотни новых рецептов каждый день.
Пищевая ценность на 100 г
Белки 5,33 г
Жиры 3,72 г
Углеводы 8,25 г
Калорийность 82 ккал
Вам нужно
Крупы
| Пшеничные отруби | 4 ст. л. |
Молочные продукты
| Йогурт | 100 г |
Мука, крахмал
| Разрыхлитель | 1 ч. л. |
Овощи свежие
| Морковь | 250 г |
Сахар, мёд, соль
| Заменитель сахара | п/в |
Специи, пряности, добавки
| Корица | 1 ч. л. |
Фрукты, ягоды
| Изюм | п/в | |
| Цедра лимона | 2 ст. л. |
Яйца
| Яйцо куриное | 3 шт. |
Шаги приготовления
Шаг 1
| Морковь | 250 г | |
| Пшеничные отруби | 4 ст. л. | |
| Яйцо куриное | 3 шт. | |
| Заменитель сахара | п/в | |
| Корица | 1 ч. л. | |
| Разрыхлитель | 1 ч. л. | |
| Цедра лимона | 2 ст. л. | |
| Йогурт | 100 г | |
| Изюм | п/в |
Разогреть духовку до 180 гр. Отделить желтки от белков, смешать желтки и сахарозаменитель, корицу, отруби (смолоть в муку), разрыхлитель, тертую морковь и цедру лимона.
Морковь трите на самой мелкой терке. Взбить белки в густую пену (важно) и добавить к желткам, должна получиться жидкая смесь. Выложить смесь в форму и выпекать 45 мин (или до готовности). Разрезать пополам промазать йогуртом с сахарозаменителем и дать постоять пару часов в холодильнике. Кушать лучше холодным.
Морковь трите на самой мелкой терке. Взбить белки в густую пену (важно) и добавить к желткам, должна получиться жидкая смесь. Выложить смесь в форму и выпекать 45 мин (или до готовности). Разрезать пополам промазать йогуртом с сахарозаменителем и дать постоять пару часов в холодильнике. Кушать лучше холодным.