Шоколадная гречневая запеканка
| Порций | 6 |
| Время | 1 час |
| Кухня | Русская кухня |
| Категория | Выпечка |
| Способ | Классический |
Понравится любителям гречки и творога))) Фото конечно не очень, в жизни выглядела значительно аппетитнее))))))
Загрузите бесплатно!
Patee. Рецепты – это более 45 000 подробных рецептов с фото и видео для iPhone, iPad и Android.
+ Сотни новых рецептов каждый день.
Пищевая ценность на 100 г
Белки 9,46 г
Жиры 5,51 г
Углеводы 25,93 г
Калорийность 179 ккал
Вам нужно
Зелень и листовые овощи
| Стевия | п/в |
Крупы
| Гречневая крупа | 200 г |
Молочные продукты
| Йогурт | 200 г | |
| Творог обезжиренный | 200 г |
Специи, пряности, добавки
| Корица | п/в |
Фрукты, ягоды
| Курага | 60 г | |
| Цедра мандарина | п/в |
Чай, кофе, какао
| Какао | 20 г |
Яйца
| Яйцо куриное | 3 шт. |
Шаги приготовления
Шаг 1
| Гречневая крупа | 200 г |
Отвариваем гречку до готовности. Я брала уже готовую. Вареной около 400 гр.ушло.
Шаг 2
| Яйцо куриное | 1 шт. | |
| Творог обезжиренный | 200 г | |
| Курага | 60 г | |
| Цедра мандарина | п/в |
Я брала сухую цедру апельсина. Все перемешиваем. Это наша начинка!
Шаг 3
| Яйцо куриное | 2 шт. | |
| Какао | 20 г | |
| Йогурт | 200 г | |
| Корица | п/в | |
| Стевия | п/в |
Перемешиваем с отварной гречкой. Какао-порошок брала обезжиренный пару столовых ложек. Вместо корицы использую мельничку для кофе. У нее в составе еще ваниль, мускатный орех и еще что-то. Но это на любителя) вместо стевии можно добавить любой сах.зам либо сахар.
Шаг 4
Выкладываем в смазанную форму слоями: гречка, творожная зная инка с курагой, гречка. И в духовку на 180градусов. У меня выпекание заняло примерно час. Готовность проверяла зубочисткой и "на глаз" чтобы верхушка не подгорела. Кушать охлажденной . И из формы теплую не вынимать-развалится!