Ватрушка "Ярмарка" в мультиварке
| Порций | 8 |
| Время | 1 час 45 мин |
| Кухня | Домашние рецепты |
| Категория | Выпечка |
| Способ | Мультиварка |
Очень вкусная ватрушка с нежной творожной начинкой.
Загрузите бесплатно!
Patee. Рецепты – это более 45 000 подробных рецептов с фото и видео для iPhone, iPad и Android.
+ Сотни новых рецептов каждый день.
Пищевая ценность на 100 г
Белки 8,76 г
Жиры 7,62 г
Углеводы 25,2 г
Калорийность 202 ккал
Вам нужно
Масла, жиры
| Сливочное масло | 2 ст. л. |
Молочные продукты
| Сметана | 1 ст. | |
| Творог | 500 г |
Мука, крахмал
| Крахмал картофельный | 1,5 ст. л. | |
| Мука пшеничная | 1 ст. | |
| Разрыхлитель | 1 ч. л. |
Сахар, мёд, соль
| Сахар-песок | 1 ст. |
Специи, пряности, добавки
| Сода пищевая | 0,5 ч. л. |
Чай, кофе, какао
| Какао | 2 ст. л. |
Яйца
| Яйцо куриное | 5 шт. |
Шаги приготовления
Шаг 1
| Творог | 500 г | |
| Яйцо куриное | 3 шт. | |
| Сахар-песок | 0,5 ст. | |
| Крахмал картофельный | 1,5 ст. л. |
Готовим начинку
Шаг 2
Для творожной начинки смешать творог, яйца, сахар, крахмал ( крахмал можно заменить манкой)
Шаг 3
| Сахар-песок | 0,5 ст. | |
| Мука пшеничная | 1 ст. | |
| Яйцо куриное | 2 шт. | |
| Разрыхлитель | 1 ч. л. | |
| Сметана | 1 ст. | |
| Сода пищевая | 0,5 ч. л. | |
| Сливочное масло | 2 ст. л. | |
| Какао | 2 ст. л. |
Делаем тесто. Яйца взбить с сахаром, добавить сметану.
Шаг 4
Добавить соду ( гашенную уксусом), растопленное масло и муку, разрыхлитель, по желанию какао.
Шаг 5
Тесто получается, как сметана
Шаг 6
Кастрюльку мультиварке смазать маслом и выстелить пергаментом, я делаю полоски крест на крест , так легче потом доставать.
Шаг 7
Вылить тесто в кастрюльку мультиварки.
Шаг 8
В середину выложить аккуратно творожную начинку
Шаг 9
Режим Выпечка 65+30 минут. После выпечки получается сверху тесто, и когда перевернешь ее из кастрюльки снизу тоже будет тесто, а творожная начинка оказывается внутри.