Яблочно-морковные кексы
| Порций | 9 |
| Время | 40 мин |
| Кухня | Домашние рецепты |
| Категория | Выпечка |
| Способ | Классический |
Вкусный и полезный завтрак - мини-кексы с яблоком, морковью, кокосовой стружкой, изюмом, сушеной клюквой и пеканом.
Загрузите бесплатно!
Patee. Рецепты – это более 45 000 подробных рецептов с фото и видео для iPhone, iPad и Android.
+ Сотни новых рецептов каждый день.
Пищевая ценность на 100 г
Белки 3,12 г
Жиры 1,64 г
Углеводы 75,07 г
Калорийность 296 ккал
Вам нужно
Масла, жиры
| Оливковое масло | 120 мл |
Мука, крахмал
| Мука пшеничная | 2 ст. |
Овощи свежие
| Морковь | 360 г |
Орехи, семечки
| Пекан | 120 г |
Сахар, мёд, соль
| Сахар-песок | 180 г |
Сладости, джем, варенье
| Яблочный соус | 120 мл |
Специи, пряности, добавки
| Ванилин | 0,5 ч. л. | |
| Кокосовая стружка | 180 г | |
| Корица | 2 ч. л. | |
| Сода пищевая | 2 ч. л. |
Фрукты, ягоды
| Изюм | 120 ст. | |
| Клюква сушеная | 120 г | |
| Яблоко | 360 г |
Яйца
| Яйцо куриное | 3 шт. |
Шаги приготовления
Шаг 1
Разогреть духовку до 200С.
Шаг 2
| Мука пшеничная | 2 ст. | |
| Сахар-песок | 180 г | |
| Сода пищевая | 2 ч. л. | |
| Корица | 2 ч. л. |
Смешать в большой миске муку, сахар, соду, корицу и соль.
Шаг 3
| Яйцо куриное | 3 шт. | |
| Оливковое масло | 120 мл | |
| Яблочный соус | 120 мл | |
| Ванилин | 0,5 ч. л. |
В другой миске взбить яйца, масло, яблочный соус и ванилин.
Шаг 4
| Яблоко | 360 г | |
| Морковь | 360 г | |
| Кокосовая стружка | 180 г | |
| Изюм | 120 ст. | |
| Клюква сушеная | 120 г |
Добавить тертые яблоки, морковь, кокосовую стружку, изюм и сушеную клюкву.
Шаг 5
Тщательно перемешать.
Шаг 6
Добавить в мучную смесь и перемешать до однородной массы.
Шаг 7
| Пекан | 120 г |
Добавить измельченный пекан, перемешать.
Шаг 8
Выложить смесь в смазанные маслом чашечки формы для выпечки кексов.
Шаг 9
Выпекать 20 минут.