Кокосовый кекс
| Порция | 1 |
| Время | 35 мин |
| Кухня | Домашние рецепты |
| Категория | Выпечка |
| Способ | Классический |
Вкусный кекс из кокосовой и гречневой муки с кокосовым маслом и корицей. Идеален для завтрака.
Загрузите бесплатно!
Patee. Рецепты – это более 45 000 подробных рецептов с фото и видео для iPhone, iPad и Android.
+ Сотни новых рецептов каждый день.
Пищевая ценность на 100 г
Белки 8,87 г
Жиры 12,62 г
Углеводы 32,77 г
Калорийность 270 ккал
Вам нужно
Масла, жиры
| Кокосовое масло | 1 ст. л. |
Молочные продукты
| Молоко коровье | 2 ст. л. |
Мука, крахмал
| Кокосовая мука | 30 г | |
| Мука гречневая | 60 г | |
| Разрыхлитель | 0,2 ч. л. |
Орехи, семечки
| Семена чиа | 0,5 ст. л. |
Сахар, мёд, соль
| Соль | 1 щеп. |
Сладости, джем, варенье
| Кленовый сироп | 1 ст. л. | |
| Яблочный соус | 2 ст. л. |
Специи, пряности, добавки
| Корица | 0,5 ч. л. |
Яйца
| Яйцо куриное | 1 шт. |
Шаги приготовления
Шаг 1
Разогреть духовку до 175С.
Шаг 2
Смазать небольшую формочку маслом и отложить в сторону.
Шаг 3
| Мука гречневая | 60 г | |
| Кокосовая мука | 30 г | |
| Разрыхлитель | 0,2 ч. л. | |
| Корица | 0,5 ч. л. | |
| Соль | 1 щеп. |
Смешать в небольшой миске муку, разрыхлитель, корицу и соль.
Шаг 4
| Кокосовое масло | 1 ст. л. | |
| Семена чиа | 0,5 ст. л. | |
| Яблочный соус | 2 ст. л. | |
| Кленовый сироп | 1 ст. л. | |
| Молоко коровье | 2 ст. л. | |
| Яйцо куриное | 1 шт. |
Добавить кокосовое масло, семена чиа, яблочный соус, сироп, яйцо и молоко, тщательно перемешать.
Шаг 5
Выложить тесто в формочку и выпекать 25-30 минут.