😋Вкуснейшие Сосиски в тесте 😋
| Порций | 12 |
| Время | 1 час 30 мин |
| Кухня | Американская кухня |
| Категория | Выпечка |
| Способ | Классический |
Все ингредиенты вы можете изменить по своему желанию и вкусу! :)
Загрузите бесплатно!
Patee. Рецепты – это более 45 000 подробных рецептов с фото и видео для iPhone, iPad и Android.
+ Сотни новых рецептов каждый день.
Пищевая ценность на 100 г
Белки 6,46 г
Жиры 13,64 г
Углеводы 33,98 г
Калорийность 283 ккал
Вам нужно
Масла, жиры
| Подсолнечное масло | 5 ст. л. | |
| Сливочное масло | 30 г |
Мука, крахмал
| Мука пшеничная | 300 г |
Мясо
| Сосиски молочные | п/в |
Сахар, мёд, соль
| Сахар-песок | 1 ч. л. | |
| Соль | 2 ч. л. |
Соки, воды, напитки
| Вода | 1 ст. |
Специи, пряности, добавки
| Базилик сушеный | 10 г | |
| Дрожжи | 10 г | |
| Кориандр молотый | 10 г | |
| Чесночный порошок | 10 г |
Яйца
| Яйцо куриное | 1 шт. |
Шаги приготовления
Шаг 1
| Вода | 1 ст. | |
| Дрожжи | 10 г | |
| Мука пшеничная | 300 г | |
| Соль | 2 ч. л. | |
| Сахар-песок | 1 ч. л. | |
| Подсолнечное масло | 5 ст. л. | |
| Чесночный порошок | 10 г | |
| Базилик сушеный | 10 г | |
| Кориандр молотый | 10 г |
Готовим Тесто!! В глубокую посуду под замес теста выливаем стакан тёплой воды и разводим дрожжи, через 10-15 мин просеиваем туда муку, добавляем сахар, соль, масло, чесночные специи, базилик, кориандр. Все хорошенько вымешиваем, готовое тесто накрываем плёнкой или пакетом и ставим в тёплое место на 1 час. Через 30 мин снова вымешиваем тесто и убираем ещё на 30 мин.
Шаг 2
| Сливочное масло | 30 г | |
| Сосиски молочные | п/в | |
| Яйцо куриное | 1 шт. |
Разогреваем духовку до 180С, берём противень с пергаментом , смазываем сливочным маслом. Руки немного смазываем подсолнечным маслом и разделяем наше тесто на две части ( можно не разделять если хотите сделать много сосисок в тесте ). Одну часть раскатываем и отрезаем вдоль длинные полоски по 5 см. Каждую полоску плотно оборачиваем вокруг каждой сосиски. Выкладываем на противень, смазываем взбитым яйцом со всех сторон и в духовку на 30 мин при 180С. Приятного аппетита!! :)