Шоколадная помадка
| Порций | 36 |
| Время | 10 мин |
| Кухня | Американская кухня |
| Категория | Выпечка |
| Способ | Классический |
Помадка из шоколада со сгущенным молоком и ванильным экстрактом, посыпанная раскрошенными мятными леденцами.
Patee. Рецепты – это более 45 000 подробных рецептов с фото и видео для iPhone, iPad и Android.
+ Сотни новых рецептов каждый день.
| Конфеты | 3 шт. | |
| Шоколад молочный | 600 г | |
| Шоколад темный, 70–85% какао | 120 г |
| Ванильный экстракт | 0,5 ч. л. |
Застелить форму для выпечки пергаментом и отложить в сторону.
| Шоколад молочный | 600 г | |
| Шоколад темный, 70–85% какао | 120 г |
Положить шоколад в теплостойкую миску, добавить сгущенное молоко и поставить на паровую баню, помешивая, пока шоколад не растопится и масса не станет однородной.
| Ванильный экстракт | 0,5 ч. л. |
Снять с огня и добавить ванильный экстракт.
Выложить массу в форму для выпечки и равномерно распределить по дну.
| Конфеты | 3 шт. |
Раскрошить мятные леденцы (например, конфеты-тросточки) и посыпать ими помадку.
Поставить в холодильник на 2-3 часа, пока помадка не застынет.
Достать помадку из формы, приподнимая за края пергамента. Положить помадку на разделочную доску и отвернуть края пергамента. Разрезать помадку на 64 квадратика.
Хранить в герметичной таре в холодильнике.