Сладкое цветное печенье
| Порция | 1 |
| Время | 5 мин |
| Кухня | Домашние рецепты |
| Категория | Выпечка |
| Способ | Классический |
Сладкое печенье в форме разноцветных снежинок, елочек и снеговиков - специально к Новому году!
Patee. Рецепты – это более 45 000 подробных рецептов с фото и видео для iPhone, iPad и Android.
+ Сотни новых рецептов каждый день.
| Сливочное масло | 80 г |
| Молоко коровье обезжиренное (обрат) | 1 ч. л. |
| Мука пшеничная | 360 г | |
| Разрыхлитель | 1,3 ч. л. |
| Сахар-песок | 180 г | |
| Соль | 0,2 ч. л. |
| Ванильный экстракт | 0,5 ч. л. | |
| Пищевой краситель | п/в |
| Яйцо куриное | 1 шт. |
| Сахар-песок | 180 г | |
| Сливочное масло | 80 г | |
| Яйцо куриное | 1 шт. | |
| Молоко коровье обезжиренное (обрат) | 1 ч. л. | |
| Ванильный экстракт | 0,5 ч. л. |
Смешать в миске сахар, масло, яйцо, молоко и ванилин.
| Мука пшеничная | 360 г | |
| Разрыхлитель | 1,3 ч. л. | |
| Соль | 0,2 ч. л. |
Смешать в другой миске муку, разрыхлитель и соль.
| Пищевой краситель | п/в |
Помешивая, понемногу всыпать сухие ингредиенты в жидкие. Добавить пищевой краситель.
Если хотите сделать разноцветное печенье, разделите тесто на части или приготовьте несколько порций теста и окрасьте в разные цвета.
Поставить тесто в холодильник минимум на 1 час, прежде чем выпекать.
Разогреть духовку до 200С. Раскатать тесто скалкой и нарезать фигурки. Положить фигурки на противень лопаточкой.
Выпекать печенье 4 минуты (достать, как только края начнут подрумяниваться).
Быстро вынуть печенье из духовки, выложить на решетку и охладить, прежде чем подавать.