Классическое печенье
Порций | 36 |
Время | 10 мин |
Кухня | Английская кухня |
Категория | Выпечка |
Способ | Классический |
Это классический рецепт очень нежного печенья с утонченной масляной основой и привкусом миндаля
Patee. Рецепты – это более 45 000 подробных рецептов с фото и видео для iPhone, iPad и Android.
+ Сотни новых рецептов каждый день.
Мука пшеничная | 2,2 ст. |
Сахар-песок | 0,5 ст. |
Ванильный экстракт | 1,5 ч. л. | |
Пищевой краситель | 10 мл |
Яйцо куриное | 1 шт. |
Разогрейте духовку до 175С. Подготовьте 2 противня, разместите их на среднем уровне.
Сахар-песок | 0,5 ст. |
В миску кухонного комбайна смешайте сливочное масло и сахар до пушистой смеси. (2-3 минуты)
Яйцо куриное | 1 шт. | |
Ванильный экстракт | 1,5 ч. л. |
Добавьте яйцо, ванильный экстракт и смешивайте до однородной массы.
Мука пшеничная | 2,2 ст. |
На низкой скорости постепенно добавляйте муку, соль, продолжайте мешать.
Пищевой краситель | 10 мл |
Чтобы сделать печенье разного цвета, можно разделить тесто по трем мискам и в каждую добавить разный пищевой краситель.
Чтобы печенье получилось разной формы, используйте кондитерский шприц или специальные формочки.
Выпекайте печенье 6-9 минут или пока оно станет слегка коричневым. Затем достаньте из духовки и позвольте остыть. Печенье можно хранить при комнатной температуре несколько недель.