Маффины с грушей и клетчаткой на кефире
| Порций | 12 |
| Время | 1 час |
| Кухня | Домашние рецепты |
| Категория | Выпечка |
| Способ | Классический |
!
Загрузите бесплатно!
Patee. Рецепты – это более 45 000 подробных рецептов с фото и видео для iPhone, iPad и Android.
+ Сотни новых рецептов каждый день.
Пищевая ценность на 100 г
Белки 4,59 г
Жиры 9,29 г
Углеводы 32,98 г
Калорийность 227 ккал
Вам нужно
Крупы
| Овсяные отруби | 25 г |
Масла, жиры
| Подсолнечное масло | 75 г |
Молочные продукты
| Кефир | 120 г |
Мука, крахмал
| Мука пшеничная | 200 г | |
| Разрыхлитель | 1 ч. л. |
Сахар, мёд, соль
| Сахар ванильный | 15 г | |
| Сахар-песок | 75 г |
Специи, пряности, добавки
| Корица | 1 ч. л. |
Фрукты, ягоды
| Груша | 350 г |
Яйца
| Яйцо куриное | 2 шт. |
Шаги приготовления
Шаг 1
| Мука пшеничная | 200 г | |
| Овсяные отруби | 25 г | |
| Разрыхлитель | 1 ч. л. | |
| Корица | 1 ч. л. | |
| Сахар-песок | 75 г | |
| Сахар ванильный | 15 г | |
| Яйцо куриное | 2 шт. | |
| Кефир | 120 г | |
| Подсолнечное масло | 75 г | |
| Груша | 350 г |
Смешиваем все ″сухие″ ингредиенты: муку, клетчатку, разрыхлитель, сахар, ванильный сахар, корицу:В кефир добавляем яйца и растительное масло:Смешиваем ″мокрые″ ингредиенты. И добавляем их в ″сухие″Грушу трём на крупной тёрке. Отжимаем. Добавляем в тесто:Духовку разогреваем до 200 С. Тесто выкладываем в формочки:Ставим в разогретую духовку. Выпекаем при температуре 180 С 25-30 минут. Остужаем на решетке. Внимание! Так как груша даже в готовой выпечке будет немного влажной, проверять на готовность зубочисткой не получится. Лучше через 25 минут достать один маффин и разрезать его.