Шоколадный кекс
Порций | 8 |
Время | 1 час |
Кухня | Домашние рецепты |
Категория | Выпечка |
Способ | Классический |
Вкусный шоколадный кекс оценять и взрослые и дети 😊
Загрузите бесплатно!
Patee. Рецепты – это более 45 000 подробных рецептов с фото и видео для iPhone, iPad и Android.
+ Сотни новых рецептов каждый день.
Пищевая ценность на 100 г
Белки 5,9 г
Жиры 19,71 г
Углеводы 50,11 г
Калорийность 392 ккал
Вам нужно
Масла, жиры
Сливочное масло | 200 г | |
Сливочное масло | 1 ст. л. |
Мука, крахмал
Мука пшеничная | 2 ст. | |
Разрыхлитель | 1 ч. л. |
Сахар, мёд, соль
Сахар-песок | 1,5 ст. |
Сладости, джем, варенье
Шоколадная глазурь | п/в |
Специи, пряности, добавки
Ванилин | п/в |
Чай, кофе, какао
Какао | 4 ст. л. |
Яйца
Яйцо куриное | 4 шт. |
Шаги приготовления
Шаг 1
Сливочное масло | 200 г | |
Сахар-песок | 1,5 ст. | |
Какао | 4 ст. л. |
В растопленное масло всыпать сахар и какао - перемешать.
Затем вылить теплое молоко - перемешать.
Затем вылить теплое молоко - перемешать.
Шаг 2
Яйцо куриное | 4 шт. |
В последнюю очередь разбить яйца в миску и хорошенько все взбить.
Шаг 3
Мука пшеничная | 2 ст. | |
Разрыхлитель | 1 ч. л. | |
Ванилин | п/в |
Муку просеить с разрыхлителем и ванилином, добавить в тесто и хорошо перемешать.
На данном этапе по желанию можно добавить грецкие орехи, изюм, мак и т.д.
На данном этапе по желанию можно добавить грецкие орехи, изюм, мак и т.д.
Шаг 4
Сливочное масло | 1 ст. л. |
По консистенции тесто получается жидковатым. Форму для выпечки обильно смазать сливочным маслом. Вылить тесто.
Духовку разогреть до 180 гр. Форму с тестом поставить в духовку и выпекать 45-50 минут. Во время выпекания дверцу духовки не открывать, иначе кекс не поднимется.
Духовку разогреть до 180 гр. Форму с тестом поставить в духовку и выпекать 45-50 минут. Во время выпекания дверцу духовки не открывать, иначе кекс не поднимется.
Шаг 5
Шоколадная глазурь | п/в |
По истечении указанного времени проверить готовность кекса деревянной палочкой. Если палочка сухая - кекс готов.
По желанию кекс можно посыпать сахарной пудрой или украсить глазурью.
Я воспользовалась готовой шоколадной глазурью от Dr.Oetker.
По желанию кекс можно посыпать сахарной пудрой или украсить глазурью.
Я воспользовалась готовой шоколадной глазурью от Dr.Oetker.