Кекс с вишней
| Порций | 6 |
| Кухня | Домашние рецепты |
| Категория | Выпечка |
| Способ | Классический |
Кекс из светлого и шоколадного теста с ягодами вишни (или черешни). Можно сделать один большой кекс или несколько мини-кексов. Посыпьте кекс сахарной пудрой или полейте шоколадной глазурью - и подавайте!
Загрузите бесплатно!
Patee. Рецепты – это более 45 000 подробных рецептов с фото и видео для iPhone, iPad и Android.
+ Сотни новых рецептов каждый день.
Пищевая ценность на 100 г
Вам нужно
Масла, жиры
Молочные продукты
Мука, крахмал
|
Мука пшеничная | 175 г |
|
Разрыхлитель | 1 ч. л. |
Сахар, мёд, соль
Специи, пряности, добавки
|
Ванильный экстракт | 1 ч. л. |
Фрукты, ягоды
Чай, кофе, какао
Яйца
Шаги приготовления
Шаг 1
Разогреть духовку до 180С. Смазать форму для выпечки маслом.
Шаг 2
|
Мука пшеничная | 175 г |
|
Разрыхлитель | 1 ч. л. |
Смешать в небольшой миске муку и разрыхлитель, отложить в сторону.
Шаг 3
|
Сливочное масло | 125 г |
|
Сахар-песок | 120 г |
|
Ванильный экстракт | 1 ч. л. |
Взбить в другой миске масло с сахаром и ванилином.
Шаг 4
Добавить яйца, продолжая взбивать до однородной массы.
Шаг 5
Понемногу добавить муку взбивая до однородной массы.
Шаг 6
Выложить в приготовленную форму 1/2 теста.
Шаг 7
|
Какао | 1 ст. л. |
|
Молоко коровье | 1 ст. л. |
Всыпать в остальное тесто порошок какао и взбить до однородной массы. Добавить молоко, снова взбить.
Шаг 8
Выложить шоколадное тесто в форму поверх светлого и сделать вилкой несколько разводов в тесте (вы увидите их, разрезав готовый кекс).
Шаг 9
Выложить по поверхности теста ягоды вишни (без косточек) и поставить в духовку на 22-25 минут. Проверить готовность зубочисткой.
Шаг 10
Достать кекс, остудить и, по желанию, посыпать сахарной пудрой или полить шоколадной глазурью.