Курица-гриль в духовке
Порции | 4 |
Время | 2 часа 30 мин |
Кухня | Домашние рецепты |
Категория | Шашлыки и гриль |
Способ | Классический |
Курица, запеченная целиком, очень эффектное горячее блюдо, при этом не требующее больших усилий в приготовлении.
Загрузите бесплатно!
Patee. Рецепты – это более 45 000 подробных рецептов с фото и видео для iPhone, iPad и Android.
+ Сотни новых рецептов каждый день.
Пищевая ценность на 100 г
Белки 15,68 г
Жиры 7,3 г
Углеводы 4,13 г
Калорийность 142 ккал
Вам нужно
Птица
Курица | 1 шт. |
Сахар, мёд, соль
Мёд | 1 ст. л. | |
Соль | п/в |
Соусы
Горчица | 1 ст. л. | |
Острый соевый соус | 50 мл | |
Сладкий соевый соус | 50 мл |
Специи, пряности, добавки
Имбирь молотый | 0,5 ст. л. | |
Кардамон (молотый) | 0,5 ст. л. | |
Корица | 0,5 ст. л. | |
Куркума молотая | 0,5 ст. л. | |
Перец черный молотый | п/в |
Фрукты, ягоды
Лимон | 0,5 шт. |
Шаги приготовления
Шаг 1
Курица | 1 шт. | |
Горчица | 1 ст. л. | |
Острый соевый соус | 50 мл | |
Сладкий соевый соус | 50 мл | |
Мёд | 1 ст. л. | |
Лимон | 0,5 шт. | |
Корица | 0,5 ст. л. | |
Кардамон (молотый) | 0,5 ст. л. | |
Куркума молотая | 0,5 ст. л. | |
Имбирь молотый | 0,5 ст. л. | |
Соль | п/в | |
Перец черный молотый | п/в |
Курицу посолите и поперчите.
Смешайте соевые соусы с горчицей, сухими травами и мёдом.
Намажьте тушку получившимся маринадом сверху и внутри. Оставьте на несколько часов.
Надрежьте лимон в нескольких местах, поместите его в курицу.
Насадите тушку на вертел. Если его нет, сделайте курицу-гриль на решетке, часто переворачивая или на специальной подставке.
Запекайте час-полтора при 180 градусах до золотистой корочки. Приятного аппетита!!!
Смешайте соевые соусы с горчицей, сухими травами и мёдом.
Намажьте тушку получившимся маринадом сверху и внутри. Оставьте на несколько часов.
Надрежьте лимон в нескольких местах, поместите его в курицу.
Насадите тушку на вертел. Если его нет, сделайте курицу-гриль на решетке, часто переворачивая или на специальной подставке.
Запекайте час-полтора при 180 градусах до золотистой корочки. Приятного аппетита!!!