Курица-гриль в духовке

Name: Курица-гриль в духовке
Prep time: 30 min
Cook time: 2 h 30 min
Yield: 4 порции
Cuisine: Домашние рецепты
Ingredients: Курица; Горчица; Острый соевый соус; Сладкий соевый соус; Мёд; Лимон; Корица; Кардамон (молотый); Куркума молотая; Имбирь молотый; Соль; Перец черный молотый

Порции	4
Время	2 часа 30 мин
Кухня	Домашние рецепты
Категория	Шашлыки и гриль
Способ	Классический

Курица, запеченная целиком, очень эффектное горячее блюдо, при этом не требующее больших усилий в приготовлении.

Загрузите бесплатно!

Patee. Рецепты – это более 45 000 подробных рецептов с фото и видео для iPhone, iPad и Android.

+ Сотни новых рецептов каждый день.

Подробнее

Пищевая ценность на 100 г

Белки 15,68 г

Жиры 7,3 г

Углеводы 4,13 г

Калорийность 142 ккал

и 3 нравится

50 добавили себе

Вам нужно

Птица

Курица

1 шт.

Сахар, мёд, соль

	Мёд	1 ст. л.
	Соль	п/в

Соусы

	Горчица	1 ст. л.
	Острый соевый соус	50 мл
	Сладкий соевый соус	50 мл

Специи, пряности, добавки

	Имбирь молотый	0,5 ст. л.
	Кардамон (молотый)	0,5 ст. л.
	Корица	0,5 ст. л.
	Куркума молотая	0,5 ст. л.
	Перец черный молотый	п/в

Фрукты, ягоды

Лимон

0,5 шт.

Шаги приготовления

Шаг 1

	Курица	1 шт.
	Горчица	1 ст. л.
	Острый соевый соус	50 мл
	Сладкий соевый соус	50 мл
	Мёд	1 ст. л.
	Лимон	0,5 шт.
	Корица	0,5 ст. л.
	Кардамон (молотый)	0,5 ст. л.
	Куркума молотая	0,5 ст. л.
	Имбирь молотый	0,5 ст. л.
	Соль	п/в
	Перец черный молотый	п/в

Курицу посолите и поперчите.
Смешайте соевые соусы с горчицей, сухими травами и мёдом.
Намажьте тушку получившимся маринадом сверху и внутри. Оставьте на несколько часов.
Надрежьте лимон в нескольких местах, поместите его в курицу.
Насадите тушку на вертел. Если его нет, сделайте курицу-гриль на решетке, часто переворачивая или на специальной подставке.
Запекайте час-полтора при 180 градусах до золотистой корочки. Приятного аппетита!!!