Быстрые куриные шашлычки с кусочками ананаса
| Порции | 4 |
| Время | 50 мин |
| Кухня | Домашние рецепты |
| Категория | Шашлыки и гриль |
| Способ | Классический |
Готовим быстрые куриные шашлыки с кусочками ананаса на сковороде. Кусочки куриного филе, маринованные в лимонном соке со специями, нанизанные на деревянные шпажки поочерёдно с кусочками ананаса и обжаренные на сковороде - очень эффектное и вкусное блюдо! Такие шашлычки из курицы на сковороде готовятся быстро (благодаря обжариванию на сковороде), но результат просто превосходный - куриное мясо получается очень мягким и сочным и идеально гармонирует с вкусом слегка обжаренного ананаса!
Patee. Рецепты – это более 45 000 подробных рецептов с фото и видео для iPhone, iPad и Android.
+ Сотни новых рецептов каждый день.
| Подсолнечное масло | 5 ст. л. | |
| Подсолнечное масло | 75 мл |
| Чеснок | 2 зуб. |
| Куриное филе | 500 г |
| Соль | 1 ч. л. |
| Ананасы консервированные | 4 шт. |
| Лимонный сок | 4 ст. л. |
| Куркума молотая | 0,8 ч. л. | |
| Перец черный молотый | 4 щеп. |
Для приготовления аппетитных куриных шашлычков на сковороде нам понадобится куриное филе, кольца консервированного ананаса, лимон, чеснок, подсолнечное рафинированное масло, соль, чёрный молотый перец, куркума.
| Куриное филе | 500 г |
Куриное филе нарезаем аккуратными кусочками среднего размера.
Выкладываем нарезанное куриное мясо в глубокую миску.
| Чеснок | 2 зуб. |
Чеснок чистим и измельчаем.
Добавляем измельчённый чеснок к куриному мясу.
| Лимонный сок | 4 ст. л. |
Поливаем кусочки курочки свежевыжатым соком половины лимона.
| Соль | 1 ч. л. | |
| Куркума молотая | 0,8 ч. л. | |
| Перец черный молотый | 4 щеп. |
Также сразу же добавляем специи - соль, чёрный молотый перец и куркуму.
| Подсолнечное масло | 5 ст. л. |
Поливаем куриное мясо подсолнечным рафинированным маслом.
Тщательно перемешиваем мясо, чтобы кусочки куриного филе были равномерно покрыты специями. Затягиваем миску пищевой плёнкой и ставим в холодильник на 30 минут. Периодически достаём миску с мясом и перемешиваем.
| Ананасы консервированные | 4 шт. |
Через 30 минут достаём мясо из холодильника. Кольца ананаса нарезаем небольшими кусочками.
На заранее замоченные на 10 минут в холодной воде деревянные шампура нанизываем поочерёдно кусочки замаринованного куриного мяса и кусочки нарезанного ананаса.
| Подсолнечное масло | 75 мл |
На раскалённой широкой сковороде на подсолнечном рафинированном масле обжариваем небольшими партиями шашлыки из курицы.
По мере обжаривания шашлычки переворачиваем во все стороны. Обжаривать нужно не долго, промаринованное мясо быстро проготавливается.
Выкладываем готовые куриные шашлычки на тарелку и подаём к столу в горячем виде.
Быстрые куриные шашлыки с кусочками ананаса на сковороде готовы. Приятного аппетита!