Шашлык из окорочков с мармеладным соусом

Name: Шашлык из окорочков с мармеладным соусом
Prep time: 12 min
Cook time: 1 h
Yield: 4 порции
Cuisine: Домашние рецепты
Ingredients: Перец черный молотый; Перец красный острый молотый; Тмин; Сахар-песок; Соль; Куриные окорочка; Мармелад; Горчица

Порции	4
Время	1 час
Кухня	Домашние рецепты
Категория	Шашлыки и гриль
Способ	Классический

Шашлык из окорочков с мармеладным соусом – пробовали?
Давайте попробуем приготовить, рецепт несложен и обязательно должен вам понравиться.
Довольно интересное сочетание вкуса.

Загрузите бесплатно!

Patee. Рецепты – это более 45 000 подробных рецептов с фото и видео для iPhone, iPad и Android.

+ Сотни новых рецептов каждый день.

Подробнее

Пищевая ценность на 100 г

Белки 13.86 г

Жиры 13.38 г

Углеводы 4.8 г

Калорийность 197 ккал

и 1 нравится

30 добавили себе

Вам нужно

Птица

Куриные окорочка

8 шт.

Сахар, мёд, соль

	Сахар-песок	2 ст. л.
	Соль	п/в

Сладости, джем, варенье

Мармелад

100 г

Соусы

Горчица

4 ст. л.

Специи, пряности, добавки

	Перец красный острый молотый	п/в
	Перец черный молотый	п/в
	Тмин	1 ч. л.

Шаги приготовления

Шаг 1

	Перец черный молотый	п/в
	Перец красный острый молотый	п/в
	Тмин	1 ч. л.
	Сахар-песок	2 ст. л.
	Соль	п/в
	Куриные окорочка	8 шт.

Для начала нам необходимо сделать смесь из перца (красного и черного), соли, тмина и сахарного песка.

Этой смесью натираем со всех сторон наши вымытые окорочка.

Шаг 2

Окорочка нанижем на шампура и жарим над углями на среднем жару приблизительно 30 минут.

Шаг 3

	Мармелад	100 г
	Горчица	4 ст. л.

Отдельно смешиваем лимонный мармелад и горчицу.

Когда окорочка приготовятся, выкладываем их на блюдо и смазываем мармеладным соусом.

Шашлык из окорочков с мармеладным соусом готов.

ПРИЯТНОГО АППЕТИТА!!!