Шашлык из куриных бедрышек с укропом и горчицей
| Порции | 4 |
| Время | 2 часа 30 мин |
| Кухня | Домашние рецепты |
| Категория | Шашлыки и гриль |
| Способ | Классический |
Вкусно и необычно…
Загрузите бесплатно!
Patee. Рецепты – это более 45 000 подробных рецептов с фото и видео для iPhone, iPad и Android.
+ Сотни новых рецептов каждый день.
Пищевая ценность на 100 г
Белки 6,7 г
Жиры 6,52 г
Углеводы 2,16 г
Калорийность 95 ккал
Вам нужно
Овощи свежие
| Лук репчатый | 5 шт. |
Птица
| Куриное бедро | 1 кг |
Сахар, мёд, соль
| Соль | п/в |
Соки, воды, напитки
| Вода | 1 л |
Специи, пряности, добавки
| Лавровый лист сушеный | 1 шт. | |
| Семена горчицы | 1 ч. л. | |
| Столовый уксус | 1 ст. л. | |
| Укроп сушеный | 2 ч. л. |
Шаги приготовления
Шаг 1
| Куриное бедро | 1 кг | |
| Лук репчатый | 5 шт. | |
| Столовый уксус | 1 ст. л. | |
| Соль | п/в | |
| Вода | 1 л | |
| Укроп сушеный | 2 ч. л. | |
| Лавровый лист сушеный | 1 шт. | |
| Семена горчицы | 1 ч. л. |
Бедрышки хорошо промыть, положить в эмалированную кастрюлю и залить маринадом на 2 часа.
Маринад: уксус, вода, укроп, горчица, лавровый лист, соль, лук, нарезанный кольцами.
Шаг 2
Маринованное мясо нанизать на шампуры, чередуя с маринованным луком, и жарить над углями, сбрызгивая маринадом, до готовности.
Шашлык подавать к столу с белым сухим вином и со свежими овощами.
ПРИЯТНОГО АППЕТИТА!!!